可能我們經常會聽到老人說一句話，那就是“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”，足以看出生姜和蘿卜的好處，當然以前的人可能將這些食物說得太夸張了，但是肯定是有一定根據才會這樣說的，自古以來生姜就有治百病的說法，現在正值夏季，那怎么吃對身體更好的呢？夏天怎么吃姜能防治疾病呢？

1、吃飯時吃姜

平時大家在做菜的時候應該都會放一些生姜蒜末之類的，夏天做菜的時候就多放些生姜，生姜也不要切太小了，切成片狀炒進菜里面，吃飯的時候直接吃幾片，有利于增進食欲。夏天人的食欲會變差，生姜對人的味覺神經產生刺激，所以能開胃健脾和幫助消化，每天吃飯的時候吃些姜對胃痛也有緩解作用。

2、生姜泡水喝

夏天人們離不開空調和電扇，很多人容易患空調病，容易染上風寒，泡一碗生姜水能很好的去除人身上的寒氣。生姜有消毒殺菌的作用，夏天病毒和細菌容易繁殖，生姜能起到消毒殺菌的效果，特別是對沙門氏菌有很好的消滅作用，喝生姜水能消除口腔內和腸道內的一些病菌，可以治療牙周炎和口臭。如果覺得生姜的味道不好可以加些紅糖，效果會更好。

3、早上含幾片

其實在夏天最好的吃生姜的時間是在早上，因為早上是人的陽氣開始升發的時候，吃生姜能促進陽氣的升發，起到溫暖內臟的作用，還能保護腸胃，讓一天的精神都很充沛。但是早上一般很少會吃到生姜，所以每天早上起床后含幾片姜在口中，直到生姜沒味了可以吐掉或者是吞掉。