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        菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?[多圖]

        大眾健康網 2020-01-08 18:05 菠蘿削皮

        菠蘿酸甜多汁,受到很多人的青睞。平時,也許我們經常會買店主處理好的菠蘿,這樣固然方便。但有的人會不放心,覺得他們做的不大干凈,所以會買那種帶皮的菠蘿,準備自己動手削皮后再食用。所謂自己動手豐衣足食,但為菠蘿削皮也是一門學問。那菠蘿該怎么削皮呢?

        菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?(1)

        1、削外皮

        先將菠蘿外面的皮用水果刀或者是菜刀直接削干凈。菠蘿的葉子可以先留著,方便拿菠蘿。

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        2、剜小洞

        將菠蘿外表的表皮削掉后,你會發現菠蘿果肉上還會有一些帶皮的小洞。可以用小一點的水果刀沿著小洞的邊緣剃進去,再轉一圈,將果皮剜掉,即可。

        菠蘿怎么削皮?菠蘿怎么切好?(3)

        3、怎么切

        將去皮后的菠蘿切掉底部和葉子,再豎著立正放,從上往下切成幾個條狀,即所謂的豎著切,還要將菠蘿中間的梗切掉;也可以先將菠蘿橫著切成圓形,再將圓形的菠蘿切成扇形,方便去除菠蘿中間的梗。

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        溫馨提醒

        削完皮的菠蘿,記得要用淡鹽水浸泡或加熱后,幫助其脫敏,再食用。其實削菠蘿有專門的器具,使用起來比較簡單方便。

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