西瓜在夏天再常見不過了，很多家庭都會吃西瓜，只是西瓜一般個頭比較大，平時吃完三餐偶爾吃幾塊還行，西瓜太大的話，一時半會吃不完。曾經有新聞報道一家三口吃了隔夜的西瓜都肚子疼進了醫(yī)院，隔夜的西瓜到底能不能吃呢？西瓜該怎么保存呢？一起來尋找答案吧！

1、看情況食用

有些人吃了隔夜西瓜出現(xiàn)了腹痛、腹瀉等癥狀，可能是因為本身腸胃比較虛弱，而西瓜一般是冰涼的，吃了可能就會產生不適，還有可能是因為把西瓜放在室溫下，隔夜之后的西瓜上有大量的細菌，吃了就拉肚子了。而一般將西瓜放在冰箱內，是可以隔夜吃的，要根據西瓜的具體儲存環(huán)境而定，并不是一定不能吃隔夜的西瓜。

2、放冰箱保存

切開的西瓜最好放在冰箱內保存，夏天室溫一般都很高，放在室溫下的西瓜不要超過四個小時，而放在冰箱內的西瓜可以保存一到兩天，冰箱內的溫度較低，食物不會那么快就變質，西瓜的水分比較高，不宜放在高溫下，水分容易蒸發(fā)，導致口感下降，吃不完的西瓜就盡快放冰箱里吧。

3、合適保存方法

如果直接將切開的西瓜放在冰箱里，西瓜表面的水分會逐漸流失，冰箱里的食物多也有可能會串味，再吃起來就不那么好吃了，所以最好可以在西瓜表面覆一層保鮮膜，再吃的時候如果擔心西瓜表面有細菌，可以切掉表面再吃，還可以將西瓜切塊之后放在保鮮盒內，再放在冰箱保存，這樣比較干凈衛(wèi)生。