芹菜和萵筍是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不沖突，而且在一起炒著吃味道也不錯，可以為人體帶來不少的好處。但是芹菜和萵筍也有很多需要注意的地方，飲食不當也是會對健康造成不利影響的，下面就來詳細了解芹菜的營養(yǎng)價值，以及需要注意的地方吧。

1、同食影響

芹菜和萵筍一起吃不僅味道不錯，而且營養(yǎng)豐富，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、潤肺止咳、利尿消腫、潤腸通便、促進消化、降血壓、降血脂、安神等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、頭痛、失眠、神經衰弱、小便不暢、便秘、消化不良、水腫、高血壓、高血脂、食欲不振等不是病癥。

2、萵筍須知

萵筍雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有需要注意的內容，萵筍為涼性食物，不宜大量食用，以免引起腹瀉，脾胃虛寒、腹瀉等患者不可食用，以免導致病情加重。萵筍中含有較多的嘌呤堿和草酸，因此患有痛風、泌尿系統(tǒng)結石的患者最好不要食用，以免導致病情加重或惡化。

3、芹菜須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，不可長期大量食用，以免導致體質偏寒，而且脾胃虛弱，體質虛寒、腹瀉、面色蒼白、四肢無力等患者不可食用，會導致病情加重。芹菜中粗纖維含量豐富，患有腸胃炎、腸胃潰瘍者不宜食用，以免病情惡化。