芹菜和蘋果一起榨汁是可以為人體帶來不少的好處，但是由于蘋果和芹菜都有各自的飲食規則，如果飲食不當，也是會對健康帶來不利影響的。所以在飲用蘋果芹菜汁的時候最好先了解其飲食規則，下面就來詳細了解芹菜和蘋果的營養價值，以及飲食需要注意的內容吧。

1、榨汁功效

芹菜和蘋果一起榨汁不僅味道不錯，而且營養豐富，具有生津止渴、清熱解毒、消炎止痛、利尿消腫、潤腸通便、清理血液、增強食欲、促進消化、降血壓、降血脂、降膽固醇、安神、潤肺止咳等功效，適當食用還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺結核、高血壓、高血脂、頭痛、失眠、心神不寧、神經衰弱、小便不暢、便秘、水腫、食欲不振、消化不良等不適病癥。

2、蘋果禁忌

吃蘋果雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方，蘋果中含有果酸、果膠成分，會對腸胃產生較大的刺激，因此患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不可食用蘋果，以免冬至病情惡化。另外白細胞減少的患者、前列腺肥大的患者都不適合吃蘋果，否則很容易導致病情加重，對治療也會產生很大的影響。蘋果核中含有氰化物，雖然很少，但是最好不要食用，而且蘋果核榨汁會影響口感，最好去除。

3、芹菜禁忌

吃芹菜的時候也有很多要注意的地方，芹菜為粗纖維食物，在消化的時候會對腸胃造成較大的刺激，因此腸胃功能不好、患有腸胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者都不適合吃芹菜，以免導致病情更加嚴重。芹菜為寒性食物，可以消除暑熱，但是不可長期大量食用，以免導致體質虛寒，對健康不利。