平時我們吃花生時，剝開花生殼之后就會看到花生仁外面的一層紅皮，這個時候老一輩的人就會說花生皮是好東西，吃花生一定要帶皮吃。那么花生里面的紅皮能吃嗎？花生的紅皮可以吃嗎？

1、可以吃紅皮

花生里面的紅皮是可以吃的。花生具有補血止血，降壓降脂等功效，其中補血止血的功效就是花生里面的紅皮所具有的功能。而之所以花生里面的紅皮能夠補血止血，是因為花生的紅皮能夠抑制纖維蛋白的溶解，同時增加血小板的含量，從而改善血小板的質量以及血因子的缺陷，并且加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。因而花生皮對于各種出血病癥以及出血引起的相關疾病有一定的養血止血效果。

2、花生的功效

花生除了花生皮具有非常好的功效作用之外，它的果實花生仁也含有非常豐富的營養和食用功效。例如花生仁中含有大量的鈣和鋅，人體攝入鈣能夠促進骨骼的生長發育，補充鋅則能促進大腦發育，增強大腦的記憶功能，同時還可以延緩人體過早衰老，具有抗老化的作用。另外花生仁中還含有一些腫瘤疾病的天然化學預防劑，如白藜蘆醇等，這些營養物質能夠預防腫瘤并且還能防治心腦血管疾病等等。

3、食用的禁忌

生活中很多食材都是有著自己固定的飲食搭配的，花生也不例外，例如花生就經常會和黃瓜一起炒雞丁。但其實花生和黃瓜是不宜一起搭配食用的。這是因為花生中含有大量的油脂，具有一定的潤腸功效，而黃瓜是寒涼性的食物，這兩種食物一起搭配食用就容易導致出現腹瀉的情況。當然如果少量一起食用是沒有多大問題的，但是如果是腸胃虛弱的人，則最好謹慎食用。