西瓜不能和油炸物如油果子、山竹、蝦類、羊肉、桃子等食物一起吃，容易刺激腸胃道，引起腹痛、腹瀉或嘔吐等癥狀。西瓜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有著解暑生津、利尿解毒、降低血壓、美容養(yǎng)顏、預(yù)防疾病等多種功效和作用，能夠有效提高人體抵抗疾病的能力，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防心血管系統(tǒng)等疾病的發(fā)生。

一、不能和什么一起吃

1.油炸物：西瓜不適合油炸食物一起食用，容易引發(fā)腹瀉和嘔吐。如油果子，一種傳統(tǒng)的面點(diǎn)油炸食品，容易導(dǎo)致拉肚子，尤其和冰鎮(zhèn)的西瓜一起吃的時(shí)候。

2.山竹：兩種食物都屬于寒性食物，一起吃的話就容易讓身體不適，傷脾胃，引起腹痛或腹瀉。

3.蝦類：蝦類一般都是涼性食物，如海蝦、皮皮蝦等，都不宜與西瓜同食。同食的話，可能會(huì)刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛。

4.羊肉：兩者同吃的話，容易“傷元?dú)狻?。養(yǎng)肉性甘熱，而西瓜屬于寒性食物，為生冷食物。吃了養(yǎng)肉再吃西瓜，就降低了養(yǎng)肉原本的溫補(bǔ)作用，對(duì)脾胃也會(huì)有損害。對(duì)于患有陽(yáng)虛或脾虛的患者，容易使其脾胃功能失調(diào)。

5.桃子：兩者少食的話，是可以一起吃的。但是過量的話，容易導(dǎo)致腹瀉。

二、功效與作用

1.解暑生津：西瓜有清熱解暑、除煩止渴的功效。它含有大量水分、氨基酸和糖分，能夠有效補(bǔ)充人體水分。夏季時(shí)吃西瓜，可以有效防止水分散失引起的中暑。

2.利尿解毒：西瓜含有大量水分，具有解渴利尿作用。還可以有效消除因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫。

3.降低血壓：它的果肉含有抗高血壓成分的瓜氨酸，常吃西瓜可以起到降低血壓的作用。

4.美容養(yǎng)顏：西瓜中含有多種重要的、美容養(yǎng)顏的成分，如瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等等。這些成分可以被皮膚吸收，起到滋潤(rùn)、防曬、增白等多種美容養(yǎng)顏的效果。

5.預(yù)防疾病：西瓜的果實(shí)和果皮都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以提高人體抵抗疾病的能力，有效預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。