紅茶是經過發酵制成的茶葉，有暖胃除膩的功效；綠茶是未經發酵的茶葉，含有許多天然成分，有著抗癌、防衰老的功效。兩者色澤和香氣不同，紅茶茶湯為紅褐色、香氣濃郁性溫，綠茶為淺綠，香氣清香性涼。經期女性不適宜飲用綠茶。
紅茶是發酵茶，采摘后要經過發酵工藝后才進行干燥和炒制，其中的活性物質茶多酚氧化為其他物質，減少90%以上，但產生了許多新的有效物質，如茶紅素等。它有暖胃、除膩的功效。
綠茶是一種采摘后未經發酵，直接干燥、炒制得到的茶葉，由于其天然物質如茶多酚、兒茶素等保存豐富，能夠抗氧化、抗衰老、預防癌癥的發生。其中還有較多咖啡堿，睡眠有困難的人群盡量在上午飲用。
1、表征不同：紅茶的茶湯紅得發亮，香氣馥郁持久，味甜醇正；而綠茶的茶湯清淡翠綠，使人感到清爽宜人味道清香同時又澀感。
2、屬性不同：紅茶性溫，適合在冬季或者身體較寒的時候，而后者性涼，適合在炎熱的夏季飲用，可以解暑熱，但經期女性不宜飲用。
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