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        薺菜的功效與作用

        大眾健康網 2020-02-08 20:55

        防癌抗癌:它能防止硝酸鹽及亞硝酸鹽轉變成致癌物質,預防癌癥。促進腸胃蠕動:它富含大量粗纖維,能加快腸胃蠕動。預防夜盲癥:它含有豐富維生素A和胡蘿卜素,能減少夜盲癥發病。降血壓:它還有降血壓的作用。

        薺菜的功效與作用

        1、防癌抗癌

        薺菜中富含大量的維生素C,可以有效防止硝酸鹽及亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌的物質,能有效預防食道癌和胃癌的發生,大大降低了癌癥的發病率,還含有二硫酚硫酮,能達到抗癌的作用。

        薺菜

        2、促進腸胃蠕動

        薺菜中富含大量的粗纖維,食用后能加快人體腸胃蠕動,加快人體正常的新陳代謝,能促進通便排泄,在通便的同時還能達到一定的減肥作用。

        薺菜

        3、預防夜盲癥

        多吃薺菜能有效預防緩解夜盲癥,它含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,對人體眼部有很大的好處,可以有效減少夜盲癥的發病。

        4、降血壓

        薺菜中含有乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物,不僅能降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,還可以達到有效降血壓的作用。

        薺菜

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