正常情況下牡丹花一年只會開一次，在四月份，開放時間較短，十天左右。有一些品種因為分化時間很早，而且芽的休眠較淺，葉子會展開，會開兩次花，寒牡丹一年就可以開兩次，春季早開十幾朵花，冬天開放數目沒有春季多。

一、時間

1、比較正常的時候，它一年只會開一次，而時間是在四月份，一般開放的時間比較短，大概是十天左右，從十號到二十號。當然，我們還可以采取一定方法來讓它延期，在冬天開放。

2、其實在比較正常的時候，牡丹在冬天是會落葉子的，只有到了春天它才會再度開花，但是這并不是所有的都是這樣，有一些品種因為分化時間很早，而且芽的休眠比較淺，在很自然的條件下，它的葉子就會展開，所以第二次開花就是順其自然的的。

3、一些比較獨特的品種開花時間并不一致，寒牡丹一年就可以開兩次，而且春季早開十幾朵花，冬天開放數目沒有春季多。而寒櫻獅子是在十月下旬左右開的花，互川寒則是在十一月上旬，時雨云則是在十一月中下旬。

二、調花期

1、牡丹的花期雖然是固定的，但是隨著科技進步，可以人工控制花期了。一般可以通過一些方式把它控制在國慶、春節等，所以如果有人想要在某一個節日把它作為盆栽擺放出來，可以提前準備，控制好它的花期。

2、一般控制在國慶需要在七月十五日之前就把溫度控制到零度左右，半個月之后再讓它正常生長，大概九月底就能夠正常開花了。

3、如果要選擇在春節，則要選好幾年的牡丹，提前兩個月上盆，之后再放在房里升溫，白天控制溫度在十五二十左右，晚上在十到十五左右，而且光照水分要保證好。

4、五一開花則需要在三月末尾將已經冷藏的移到房間里，然后升溫澆水等，一個月后花就會開了。