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        西梅和李子的區別

        大眾健康網 2020-03-03 22:18

        味道:西梅的主要味道是甜味,只帶有微微的酸澀感。越是靠近果仁的地方,果肉越是甜美。李子偏酸,以澀為主。不過熟透的李子也是很甜的。價格:西梅價格比李子貴。營養:西梅的營養是李子的2倍還多。

        西梅和李子的區別

        味道

        西梅:甜味是西梅的主要味道,只帶有微微的酸澀感。而澀感來自西梅的果皮。越是靠近果仁的地方,果肉越是甜美。西梅不單可以當做休閑食品食用,還可以當做多種食材的配料,以西梅為主的食品也是很多,我們最常喝的西梅汁,吃的西梅干等。西梅無論是做主料還是配料都很適合。

        李子:說起李子我們先想到的是酸,雖說李子品種較多,但都以澀為主。不過熟透的李子也是很甜的,與西梅一樣,果皮帶有澀感,越是靠近果核的地方,果肉越是甜美。

        西梅

        上圖為西梅

        產地

        西梅:西梅以進口為主,我國目前種植較少,西梅的原產地在美國加州。

        李子:這種水果在我國已經有很悠久的歷史了,屬于經典水果,我國大部分地區均有種植。

        價格

        西梅:因西梅以進口為主,固其價格偏高,而且越新鮮的西梅價格更是越高。

        李子:因李子在我國大分部地區都有種植,固其價格都比較便宜,尤其是在李子的成熟季節,最為便宜。

        李子

        上圖為李子

        營養

        西梅的營養是李子的2倍還多。但是這兩種說過的營養成分中的重點是不同的,所以并不沖突。

        無論是西梅還是李子,它有不同的功能,而且口味也有區別,各位可以根據口味和需求來選擇。

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