鱗莖：肥大與洋蔥類似，外層是棕褐色的皮膜。葉片：寬大，為深綠色，有光澤。花：傘形花序生于頂端，純白色，花瓣在開展時為星狀，花期在冬春季。注意事項：忌夏季的強光直照，冬季放置在光線充足的室內。
南美水仙的鱗莖較肥大類似于洋蔥，呈卵形后至廣卵狀球形，外層為棕褐色的皮膜。
南美水仙葉片寬大，顏色為深綠色，非常有光澤。
南美水仙為傘形花序生長于頂端 ，大概有5-7朵花，顏色為純白色。花葶為扁筒狀，黃色花粉，花冠為筒圓柱形，正中間有個副花冠，花瓣開展是為星狀，開花時花香四溢。花期在冬春季。
南美水仙適合通風條件好，半光的環境，夏季陽光強烈，切記不能暴曬，應及時遮陰避暑。冬季時要放置在室內陽光能照射到的地方，讓它充分接受光照，才能促進生長。
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