樹干區分：火棘屬于常綠灌木，老枝條呈現暗褐色；山楂屬于落葉喬木，老枝顏色是灰褐色。花朵區分：火棘的花梗和總花梗上沒有小毛，花梗長約1厘米；山楂的花梗和總花梗上分布柔毛，花梗較短。果實區分：前者果實直徑約為5毫米；后者果實較之前者偏大。
火棘屬于常綠灌木，樹干的高度一般在3米左右，側枝比較短，老枝條呈現暗褐色，沒有小毛的分布。
山楂屬于落葉喬木，樹皮比較粗糙，顏色為暗灰色或者是灰褐色，老枝顏色是灰褐色。
火棘的花梗和總花梗上幾乎沒有小毛的分布，花梗長約1厘米，花朵開放時間為3到5月份。
山楂的花梗和花梗上面都分布有柔軟的小毛，在開花后逐漸脫落，減少，花梗較短，長約4到7毫米，花朵開放時間在5到6月份。
火棘的果實直徑約為5毫米，表皮顏色為桔紅色或深紅色，果期在8到11月份。
山楂的果實較之前者偏大，直徑在1到1.5厘米，表皮顏色為深紅色，上面帶著淺色的斑點，果期在9到10月份。
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