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        香蕉皮變黑了能吃嗎?香蕉皮變黑了還能吃嗎?[多圖]

        大眾健康網 2020-04-13 15:59 香蕉香蕉皮香蕉皮變黑了還能吃嗎

        我們都很清楚,成熟了的香蕉不宜久放,因為它是很容易變壞的。一般大多數人只要是看到香蕉皮變黑了就以為它壞了,也不剝開就扔掉了,其實這多少有些浪費的。難道香蕉皮變黑了還能吃嗎?

        香蕉皮變黑了能吃嗎?香蕉皮變黑了還能吃嗎?(1)

        1、抗癌

        吃香蕉能幫助體內產生白血球,我們都清楚白血球是具有抗癌作用的。而吃了外皮變黑了的香蕉,比吃了剛買來的香蕉讓體內產生的白血球數多了5倍,所以吃了外皮變黑了的香蕉能幫助排解體內的毒性物質,使機體的抗癌效果更大。

        香蕉皮變黑了能吃嗎?香蕉皮變黑了還能吃嗎?(2)

        2、抗衰老

        香蕉皮中所含有的黑色素也許是一種多酚類物質,能在多酚氧化酶的作用下最終聚合成另外一種黑色素——鄰苯二酚型黑色素。這種植物多酚類高聚物也是一種生物抗氧化劑,即香蕉皮中的黑色素能起到脂質過氧化的效果。而脂質過氧化是抗衰老物質作用的重要方法,所以吃外皮變黑了的香蕉能抗衰老。

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        3、溫馨提醒

        并不是所有的外皮變黑了的香蕉都能吃的,如果里面的果肉是稀的壞了,就不能再食用。外皮變黑了的香蕉是熟透了的香蕉,這種香蕉的血糖生成指數高出生香蕉很多,所以不適合血糖高和糖尿病患者。

        香蕉皮變黑了能吃嗎?香蕉皮變黑了還能吃嗎?(4)

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