了解的人可能都會知道，醫院里面醫生會告訴血糖高的患者，說平時盡量不要喝粥，這是為什么呢？因為粥的糖分很高，又很容易被吸收，所以血糖高的患者不宜食粥。那么喝粥既然會升血糖，是不是喝粥也會長胖呢？但是也有人說，粥這么清淡，我還靠喝粥減肥呢？那么，喝粥到底是能減肥呢，還是會胖呢？

1、喝粥不會發胖

首先，沒錯，粥的糖分含量很高，喝粥容易升高血糖，但是粥的熱量并沒有全部被人體吸收。比如脾胃虛弱的人，我們會建議他們喝粥，因為粥有促進消化、加快代謝的作用，既然可以加快代謝，就不會使人發胖。再者，粥很清淡，即便它的糖分很高，但是它消化的快，不會造成食物在胃里面囤積、從而發胖，它在加快人體代謝的同時，也帶走了其他的熱量，所以只要不是吃很多，適量喝粥是有減肥的作用的。

2、教你怎么煮粥

粥有很多種，可以搭配各種食材做粥，而針對各種食材又有不同的功效和作用，比如：

（1）山藥粥：有健脾和胃祛濕的功效，適合脾胃虛弱的人；

（2）皮蛋瘦肉粥：有清火的功效，適合夏天食用；

（3）紅棗粥：有補血養顏的功效，適合女生經常吃；

（4）南瓜粥：有補中益氣的功效，也是適合脾胃虛弱的人；

（5）黑米粥：補血補氣、利五臟，更有補腎的功效；

3、適合喝粥時間

根據季節而言，春夏季比較適合喝粥，因為這個時候人的脾胃容易虛寒。再就是針對每一天，早上的時間比較適合喝粥，因為早上人的胃口一般都比較差，所以喝粥開胃。有人說，我晚上也喜歡喝粥，其實不建議晚上喝粥，因為畢竟粥比較容易升血糖，晚上人需要休息，不宜血糖過高，并且粥有一定的利尿的作用，所以也不建議晚上喝粥。