奶是我們公認的滋補品，牛奶的營養(yǎng)價值很高，對我們的身體有很大的益處，孩子和老人尤其少不了，牛奶是一種非常好的飲品，作為一種乳制品，它不僅營養(yǎng)非常的高，而且非常的有利于吸收。喝牛奶有什么好處？怎樣喝牛奶更健康？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、喝牛奶有什么好處

2、怎樣喝牛奶更健康

3、牛奶什么時候喝最好

喝牛奶有什么好處

1、提供必要的能量

我們都知道牛奶的能夠很好的為我們的身體提供能量，這是因為牛奶中含有豐富的蛋白質物質。而蛋白質也是三大產能營養(yǎng)物質中的一種。所以說經常飲用牛奶的話，首先從能量上來說，就能夠非常好的保障每天工作學習所需要的能量基礎。

2、為人體補充鈣質

相信牛奶能夠很好的補鈣，這個事實想必沒有人不知道。而且說到補鈣牛奶可以說是最優(yōu)選。牛奶中不僅含有豐富的動物性的鈣質。而且這些鈣質非常的有利于我們人體的吸收。

很多人會說，牛奶的補鈣效果再好，它也比不過骨頭湯，骨頭湯才是正經補鈣的東西。其實在這里筱青跟大家說，這種想法更是錯誤的，骨頭湯的的補鈣程度還真就比不上喝牛奶。現(xiàn)在的豬沒養(yǎng)多久就出欄了，飼料喂養(yǎng)，怎么可能鈣質比牛奶還要好？

就算骨頭湯能夠補鈣，但它補鈣的程度還是比不上牛奶。因為在牛奶中含有維生素D和乳糖，這些都是能夠幫助身體對于鈣質進行吸收的，這是它很大的一個亮點。

3、有利于大腦

實踐證明牛奶中的營養(yǎng)元素能夠促進大腦的發(fā)育和運轉。這是因為牛奶中含有非常豐富的乳糖物質，這種乳糖進入我們人體之后。能夠分解成葡萄糖和一些半乳糖物質，而我們的大腦以及它的神經組織就是由于半乳糖和其他一些營養(yǎng)物質組成的。

所以牛奶對于我們的智力發(fā)育和大腦的正常運轉，都是有非常大的好處的。這種情況在小孩子的身上會尤其明顯，所以，筱青建議大家，每天給孩子喝一些牛奶，對于孩子的成長發(fā)育，都是有非常大的好處的。

4、有一定的安神效果

或許這個效果很多人都知道，晚上睡覺前喝上一杯溫熱的牛奶，能夠更好的促進我們的睡眠。盡管大家都知道牛奶有這么一個功效，但大家知道牛奶為什么有這樣的效果人，卻非常的少。

這是因為牛奶中含有豐富的色氨酸，這種物質能夠非常好的幫助我們人體分泌褪黑素這種物質。這種物質能夠非常好的促進睡眠，預防失眠。但值得大家注意的是，雖然他有一定的安神效果，但它畢竟不是藥物，如果失眠非常嚴重的話，還是要去看醫(yī)生的。

怎樣喝牛奶更健康

1、喝多少才能夠更好的保障人體營養(yǎng)的需求

確實牛奶的養(yǎng)生效果非常的好，但量非常的重要。在中國居民膳食指南就給出了明確的標準。里面推薦的食用量就是成年人每天攝入的奶以及奶制品的量要達到300克。

為了更好的補鈣，如果有一些缺鈣等的特殊原因。或者是兒童，孕婦，老人等的特殊人群，還是可以適量的增加飲奶的量的。

2、喝牛奶的時候要注意的一些小細節(jié)

首先要說的就是牛奶的溫度了，一般比較適合腸胃的牛奶溫度是35℃到40℃之間。這個溫度下的牛奶是最不容易最腸胃產生刺激的，人體喝起來也是最舒服的。

其實需要注意的是喝牛奶的時候，最好不要加糖，尤其是精制糖的攝入量。因為加糖非常容易造成很多不好的影響，尤其是晚上的時候，非常容易造成齲齒，肥胖，糖尿病等疾病產生。如果實在覺得牛奶的甜味不夠的話，可以稍微加一些蜂蜜，這個也是不要過量。

然后就是牛奶最好買小包的，可以一次性喝完，畢竟牛奶這種東西不利于長時間保存的。很容易就受到微生物的侵襲，所以夠買的時候選擇小包裝，一次性喝完，可以避免造成不必要的危害。

牛奶什么時候喝最好

1、早餐后1-2小時后喝牛奶

有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用。空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變?yōu)閷θ梭w有害的物質，使珍貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么時候喝最好？改在早餐后1-2小時后喝牛奶 面包加牛奶是個好搭檔，早上吃早飯的時候，最好不要空著肚子喝牛奶，可以先吃點面包墊墊肚子，當胃里有食物了以后，再喝點牛奶，潤潤胃，這樣才能達到喝牛奶養(yǎng)胃的效果。

牛奶有催眠的作用，早上我們都需要精神，不管是上班還是學習，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空著肚子喝牛奶。

喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等；早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠

因為牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用。

特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，并且無任何副作用。

而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。

3、睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用

睡前喝牛奶是很多朋友愛做的事情，事實上這是一種十分正確的選擇，晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。

睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用于骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩(wěn)定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節(jié)功能，時間長了，會成為骨質疏松癥的原因之一。

晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

但要注意，牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，這是非常高的一個數(shù)值，對于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建議最好喝脫脂牛奶。

每天飲用500ML牛奶最為適宜，專家提示，飲用牛奶的時候盡量吃點其它食物，這樣才能更有效的促進牛奶的消化吸收。如果對牛奶消化不良者，飲用牛奶要多次少量，每次200ML左右為宜，或者飲用酸奶。