桃膠主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白質等物資組成，具有清熱止渴，緩解壓力，養顏抗衰老，潤腸道等功效。桃膠在古代是一味中藥，用于治療石淋，血淋，痢疾。如今桃膠因具有保養顏功效，與燕窩類似，為嫩膚養顏保健之佳品。那么，桃膠用冷水泡還是熱水泡好？一起來看看大眾健康網帶來的介紹吧！

全文目錄

1、桃膠用冷水泡還是熱水泡好

2、桃膠泡二十四小時還能吃嗎

3、桃膠什么時候吃最佳

桃膠用冷水泡還是熱水泡好

用熱水和冷水都可以。

如果有充足的時間提前泡發桃膠，還是建議用冷水泡發，因為桃膠富含豐富的維生素，熱水泡發會導致一部分桃膠的損失，其他的營養成分流失的也相對少一些，但是泡發足夠時間的桃膠口感相對更好。

如果沒有充足的時間泡發桃膠可以選擇用熱水泡發，用熱水泡發可以在較短的時間內將桃膠泡軟吸水，但是熱水會導致桃膠一部分營養成分的流失，口感上相對也要差一些。

具體用冷水泡還是熱水可根據實際情況選擇。

桃膠泡二十四小時還能吃嗎

桃膠泡二十四小時還可以吃。

一般正常干的桃膠泡發需要幾十個小時以上，浸泡24小時并不影響它的食用，建議還是在48小時內處理食用，不然容易滋生細菌，如果泡發的桃膠聞起來有明顯酸臭味，就不建議再食用了，當夏季溫度比較高的時候，可以放入冰箱進行泡發。

桃膠什么時候吃最佳

無特定時間。

桃膠營養豐富，人們常用桃膠、皂角米、紅棗等燉湯喝，具有美容養顏、潤腸通便等功效，桃膠羹并無特殊食用時間，建議根據個人情況而定，如果早上時間充裕，可以選擇早餐食用，可以為人體補充多種營養，提供能量，若處于減肥時期，可以飯前食用，因為桃膠熱量較低，還有一定的飽腹作用，可以減少其他食物的攝入，有助于減肥。