節食和過午不食都是常見的減肥方式，因此有很多人為了減肥就選擇放棄晚餐，雖然不吃晚餐確實可以讓人變瘦，但是這種減肥方式對身體的傷害也是很大的。那么晚餐吃什么才能減肥？減肥晚餐選擇需注意什么？下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。

本文目錄

1、晚餐吃什么才能減肥

2、減肥晚餐選擇需注意什么

3、不吃晚餐的危害有哪些

晚餐吃什么才能減肥

1、豆類

豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示，豆類更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年后減少3、7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

2、紅辣椒

新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

3、涼拌綠葉菜

多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

4、醋

亞利桑那州立大學營養系主任介紹，醋中的酸性物質能阻礙淀粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

5、粗糧

粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。

減肥晚餐選擇需注意什么

1、晚餐應適量吃些較清淡、容易消化的食物

如粥類、時令蔬菜瓜果、新鮮魚蝦等含蛋白質多的食物，這些食物在體內不易囤積成脂肪，也不容易導致發胖；晚上還需適量吃些主食。中醫提醒不過最好在晚上8點以后就不要再進食任何食物，因為晚餐與睡覺時間至少要間隔3-4小時。讓食物能夠充分的消化、分解才是不會增加脂肪的關鍵；晚餐如果與睡覺時間間隔較短（睡眠質量影響肥胖），若是進食太多，多余的能量就很難消耗。

2、晚餐盡量選擇一些高蛋白低脂肪的食物

如綠豆芽拌豆腐、香菇蒸帶魚、枸杞燒鯽魚、什錦燴鮮蔬、臊子燜冬瓜、海帶菠菜湯、木耳金針菇拌芹菜等。還可以選擇粥類、適量的米飯、面食，不妨多些煮青菜和燉青菜之類，以補充體內必須的維他命。適當的素食減肥也是不錯的選擇！

3、自我節制

進餐時，每當把飯菜送入口中，便放下筷子，以便讓胃有充足時間來確認是否已吃飽。一旦吃完應馬上把剩余飯菜從眼前移走。

4、多吃果蔬最宜

富含纖維的食物容易使人產生飽感。作為餐前小菜，來一份色拉或蔬菜湯最為適宜；而在進餐結束時吃一片水果也較為恰當。不過，這類飲食的熱量均應低于 200千卡。

5、一定要善于飲水

水對節食也很有益。飯前至少飲一杯水，餐中再來一杯，對抑制胃口非常有效。

以上介紹了晚餐吃什么才能減肥，您知道了吧。如果您想減肥就不要猶豫晚餐吃什么了，按照上述提供的方法，身上的肥肉就會減少了。快行動起來吧。

 

不吃晚餐的危害有哪些

1、影響睡眠

人體在晚上加班或娛樂后，因為消耗能量，會天然的產生饑餓感，消化系統會自動活躍起來，給大腦信號“請求就餐”，這時候堅持不就餐彌補能量，晚上會失眠，因為神經一向保持興奮，即便是睡覺時候不活動，但大腦還在活動，身體得不到正常歇息，第二天身體會感受很累，工作作學習功率會更低。

2、誘發胃病

瘦身的姑娘長時間不吃或就餐很少，會導致胃粘膜增厚，消化不良胃動力缺乏，嚴重者會造成胃炎甚至胃癌。所以一定不要不吃晚飯，可以少吃，但是不能不吃。

3、降低抵抗力

如果我們長期不愛吃晚餐的話，會很容易引發我們的低血糖，因為不吃晚餐會導致我們的器官出現營養供給的不足，這樣抵抗力也會隨著下降。特別是老年人，新陳代謝和吸收能力都在減弱，如果晚餐不吃，那么營養吸收就不夠我們人體所需，久了抵抗力自然會下降。

4、導致肥胖

很多人不吃晚餐都是為了減肥，其實，如果長期不吃晚餐，反而有可能會導致肥胖的發生，因為我們不吃晚餐的話，那么我們的肚子就有十幾個小時是空腹的狀態，這樣不僅容易得胃病，還有可能會讓我們早餐和中餐吃得更多，反而更容易長肉。