金盞花其實就是金盞菊的花，是菊科金盞屬的植物，一般人們除了觀賞之外，都喜歡用其來泡茶用，金盞花其實也是一種中藥材，其具有一定的藥用價值，沒有西藥那樣三分毒，七分藥，而是純天然的植物，可以直接泡水喝，抗菌消炎、鎮(zhèn)靜安神等效果都很好。下面具體看下金盞花的功效與作用。

1、抗炎

金盞花的超臨界而二氧化碳提取物抗炎作用較強，金盞花稀醇提取物局部用藥，對巴豆油引起的小鼠耳炎有抗炎作用。金盞花可外用于皮膚、粘膜的各種炎癥，亦可內服治各種炎癥及潰瘍。

2、抗菌

金盞花有抗菌抑菌的作用，對葡萄球菌、鏈球菌效果較好。其抗菌成分溶于醇而不溶于水。在堿性環(huán)境中，效果較好。

3、促進傷口愈合

金盞花有超強的愈合能力，能夠殺菌、抗炎、收斂傷口，可用來治療皮膚的疾病及創(chuàng)傷，并能減輕曬傷、燒燙傷等。

4、鎮(zhèn)靜

金盞花提取物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，可降低反射興奮性；靜脈注射可引起血壓降低，增強心臟活動，增大心跳振幅，減慢心率。

5、美容護膚

金盞花有鎮(zhèn)定肌膚，改善敏感性肌膚，促進皮的新陳代謝的作用，并且可以修復瘢痕，是很好的護膚佳品。

6、食用方法

一、我們對金盞花的功效與作用有了一定的了解，下面我們就來看看金盞花的食用方法吧。最常見最簡單的是泡茶法。將一大匙的干燥金盞菊花瓣放入茶杯中，用開水沖泡，加蓋燜大約3-5分鐘即可，金黃色的花茶映襯著漂浮的金黃色的花瓣，清香裊裊，飲用時味微苦，你可加適當?shù)姆涿蹃碚{味。

二、是藥三分毒，所小編建議，輕微感冒時，不妨飲用金盞花茶，它有助于退燒，而且清涼降火氣。還具有鎮(zhèn)痙攣、促進消化的功效，對消化系統(tǒng)潰瘍的患者極適合。除此以外，金盞花茶還能促進血液循環(huán)，緩解酒精中毒，故有保肝補肝的功效。