現在很多人都習慣喝牛奶,但其實羊奶的營養價值更加豐富,而且也更容易被人體吸收,羊奶屬于一種溫性食物,具有非常不錯的保健效果,雖然相對于牛奶來說,喝羊奶的人比較少,因為聞不慣它的味道,但是喝羊奶給身體帶來的好處卻是不能忽視的,羊奶中含豐富的核酸,可促進新陳代謝,減少黑色素生成,使皮膚白凈細膩。那么長期喝羊奶有什么好處?喝羊奶有什么禁忌?下面和大眾健康網一起看看相關知識吧。
本文目錄
1、長期喝羊奶有什么好處
2、喝羊奶有什么禁忌
3、什么時間喝羊奶最好
1、 補鈣
羊奶中的鈣、磷的含量比牛奶還有略高,還有豐富的蛋白質、維生素等成分,比牛奶更容易消化,可以起到比較好的補鈣作用。
2、增強免疫力
羊奶中是含有豐富的維生素和免疫因子的,能夠補充人體日常所需的營養,而且還含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質等成分,對于恢復體能、增強免疫力都是有不錯的效果的,能起到強身健體的作用。
3、增強記憶力
羊奶中是有豐富的天然核酸、核苷酸、腦磷脂豐富的細胞核心物質:三磷酸腺苷、環磷腺苷。核酸主宰機體的新陳代謝,是維護大腦記憶、增強記憶力,恢復腦功能的重要元素。
4、美容
羊奶中維生素E含量較高,能夠阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解、可以延緩皮膚衰老、增加皮膚彈性和光澤;羊奶中豐富的核酸,可以促進新陳代謝,減少黑色素的生成,使得皮膚變得白凈細膩;而且羊奶中的上皮細胞生長因子對于皮膚細胞有修復作用,能夠起到美容養顏的效果。
5、 抗衰老
羊奶中的超氧化物歧化酶豐富,是體內主要的自由基清除劑,有著護膚消炎抗衰老的作用,而且含有的維生素E能夠阻止體內不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。
6、緩解壓力
羊奶中鎂元素比較豐富,而鎂是舒緩壓力不可缺少的物質,每天喝杯羊奶,能夠幫助舒緩工作生活帶來的精神壓力。
7、 保護視力
羊奶中有著比較豐富的維生素A、維生素B等物質,對于保護視力是有好處的。
8、 降低血壓
羊奶中是含有比較豐富的鈣質的,飲食中攝取一定的鈣質對于降低血壓是有一定的幫助的,而且羊奶是可以改善心肌營養,軟化血管的,對于改善防治動脈硬化、高血壓都是有幫助的。
9、改善過敏
喝牛奶腹脹、哮喘、腹瀉、皮膚過敏的等牛奶不耐癥人群,可以改成喝羊奶能緩解這種癥狀,羊奶中含有的蛋白質中不含難消化的過敏源α-S1酪蛋白,不會產生過敏。
10、促進睡眠
羊奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量嗎啡類物質,這些成分都是有一定的鎮靜催眠作用的,尤其是l色氨酸是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠。
1、不空腹喝羊奶
空腹是不宜喝羊奶的??崭购妊蚰蹋c胃蠕動加快,羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中,影響羊奶在胃中的停留時間,使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分,甚至會出現腸胃不適的癥狀。最好是能在喝羊奶之前,先吃一點像面包、饅頭、餅干之類的食物,能幫助更好的消化吸收。
2、不高溫蒸煮
煮羊奶時,最好是用隔水鍋或是雙層鍋來煮,外鍋裝水,內鍋裝羊奶,溫度不宜過高,如果長時間高溫蒸煮,會導致羊奶中析出沉淀物,降低營養價值。
3、不加糖煮羊奶
在煮羊奶的過程中不要加糖,羊奶和糖會在高溫下形成一種不能被人體吸收的物質,對人體是不利的,應該在加熱羊奶后再考慮放糖。
4、羊奶不要隔餐喝
羊奶擱置時間不能過久,特別是夏天不要隔餐喝,打開包裝的羊奶放置時間過久,會有大量細菌繁殖,飲用時容易把這些細菌都喝下去,對身體健康不利。
5、 不和豆漿一起煮
豆漿中含有的抑制因子喝胰蛋白酶,能夠刺激腸胃和抑制胰蛋白酶的活性,而這種物質要經過高溫蒸煮才能被破壞,而羊奶高溫蒸煮則會降低營養價值。所以羊奶和豆漿是不宜一起煮的。
6、羊奶不要儲存在保溫瓶中
在加熱羊奶后,要及時的飲用,不要把羊奶裝在保溫瓶中,那樣容易導致大量的細菌繁衍,飲用之后容易產生不適感。
7、羊奶不要跟藥一起同食
喝羊奶時注意不要同時吃藥,羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應,影響藥效和羊奶的營養。
1、早上喝羊奶好
羊奶中含有蛋白質、維生素、脂肪、礦物質等營養元素,營養豐富,早上喝羊奶能夠補充足夠的能量,但是注意不要空腹喝。 在喝羊奶之前,可以先吃一些淀粉含量比較高的食物,像米飯、饅頭、面包、餅干等食物,這樣能使得羊奶在胃中停留時間較長,羊奶與胃液充分發生酶解反應,使得羊奶中的蛋白質能夠得到很好的消化吸收。
2、晚上睡前喝羊奶好
睡前半小時喝羊奶是有利于人體對羊奶中鈣質的吸收利用的,使得整個晚上血鈣都得到補充,維持平衡,對于防止骨流失、骨質疏松癥有幫助; 而且羊奶中還含有一種能讓人產生疲倦欲睡的物質L色氨酸、微量嗎啡類物質,具有鎮靜催眠作用,有促進睡眠的作用。
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