紅糖是一種非常適合兒童、女性及貧血者食用的糖類，紅糖被認為是補血的良藥，月經期間喝紅糖水既可以活血，又可以暖胃。不過紅糖長時間放置非常容易結塊變硬，那么，紅糖怎么保存不會變硬？下面，就快和大眾健康網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、紅糖怎么保存不會變硬

2、產婦喝紅糖水的好處

3、紅糖結塊怎么快速弄開

紅糖怎么保存不會變硬？

1、低溫密封

存放紅毯的容器減量選擇深色的，可以選用玻璃罐塑料罐，甚至于零食罐都是可以的，但是要注意帶蓋子，放在干燥避光的地方，如果紅糖已經結塊，可放在濕度較大的地方，并在上面蓋上一塊浸水后擰干的濕布。這樣經過一段時間，白糖重新吸潮，會緩慢變松。

2、加些軟糖

在保存紅糖的時候可以在容器中放上一些軟糖，如棉花糖等。然后把裝有紅糖的袋子扎緊。由于軟糖可以提高紅糖所丟失的水分。所以在紅糖中放入一些軟糖可以起到防止紅糖出現結塊的作用。

3、注意溫度

如果是我們購買紅糖的時候，一次性購買的量比較多，那么再儲存的時候一定要注意溫度不能太高，放在低溫下進行保存，如果是有冰箱的話，最好是放在冰箱的保鮮層上進行保存。

產婦喝紅糖水的好處

1、喝紅糖水，不但能祛寒，還能補充熱量，讓身體恢復能力。

2、紅糖里面有葡萄糖與鐵質，不但能提供熱量，還可以補血、活血，對于生產失血過多的產婦很有好處。

3、紅糖還有活血化淤的作用，可以緩解產后出現的腰酸、腹痛。

4、紅糖還能促進子宮的收縮，利于惡露的排出，讓子宮可以早日復原，另外還可以促進乳汁的分泌。

5、紅糖可以起到健脾暖胃化食的功能。

6、紅糖中葡萄糖含量高，可以增加血液中的糖分，有利尿的作用。

紅糖結塊怎么快速弄開？

1、微波爐加熱

把結塊的紅糖放進器皿里，再放微波爐中，邊上再放一小碗水，選擇“低火檔”轉1、2分鐘，看看還硬不硬，如果還硬，繼續(xù)30秒。如果……繼續(xù)……這樣不斷重復。但注意不要微波過度，讓糖融化了。

2、濕巾軟化

在一個可密封的容器中，先放入結塊的紅糖，然后再上面蓋上錫箔紙或者保鮮膜，然后再放上一塊潮濕的紙巾，密封容器，靜置過夜，如果還沒軟化可繼續(xù)靜置一兩天。當上面的紙巾干透后，拿走錫箔紙或者保鮮膜，紅糖基本上就新鮮柔軟如初了。

3、蘋果塊回軟

如遇到紅糖結塊這種情況，用錘敲打不可取，可將蘋果或白菜梆切成幾塊，放進盛紅糖的容器中蓋好，過兩三天糖塊就可自動松開，這時再把蘋果或白菜梆取出。或者將其放在濕度較高的地方，蓋上兩三層擰過的濕布，讓它重新吸收水分就可慢慢地散開。

4、隔水回軟

將紅糖放入一個特大的密閉容器中。燒開水，然后放入杯子中（我通常使用幾盎司）。將杯子放入容器中，確保杯子和水不碰到紅糖，關閉容器，靜置30分鐘或直到變軟。小心取下杯子，確保不灑水。