橄欖油在西方被譽為"液體黃金"，這個有著榮譽稱呼的木本植物油，受到眾人的青睞，這不僅僅是因為其具有特殊的馨香，還在于其極佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹調用途。下面，就快和大眾健康網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、橄欖油吃多少合適？

2、橄欖油可以擦頭發嗎？

3、橄欖油的功效和作用

橄欖油吃多少合適？

橄欖油的卡路里相對較高。橄欖油的熱量是每100克899大卡。它是烹飪菜肴中常用的脂肪。脂肪含量達到99.9%，其中80%以上是不飽和脂肪酸，是比較健康的脂肪。但是熱量比較高，所以減肥期間一定要吃適量。

我們每天消耗的脂肪量只能占總能量攝入量的20%-30%，而老年人消耗的脂肪則占25%。重量單位是20-30克，也就是說一個成年人每天攝入的橄欖油不應超過30克。從膳食營養的角度應該選擇什么樣的食用油。橄欖油的消耗量一般只有普通食用油的一半或更少。

橄欖油可以擦頭發嗎？

橄欖油可以涂在頭發上。將橄欖油涂在頭發上可以滋養我們的頭發，起到很好的護發效果。橄欖油含有不飽和脂肪酸，油的含量非常高，還含有大量的維生素。橄欖油中所含的維生素E可以提亮頭發，減少脫發，防止分叉。將橄欖油涂在頭發上還可以防止頭皮屑等。頭發干燥的人每天洗頭后可以在頭發上涂兩勺橄欖油。

橄欖油的功效和作用

1、促進血液循環：橄欖油可預防動脈硬化及動脈硬化并發癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎功能衰竭、腦出血等?？山档脱“宓酿ざ?，使血小板與纖維蛋白原不易纏結。

2、防輻射：由于橄欖油中含有多酚和脂多糖，還具有防輻射的作用，所以橄欖油常被用來制作宇航員的食物。使用電腦的人往往將其視為保健護膚的好產品。

3、抗衰老：在橄欖油的眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素使橄欖油呈現黃綠色，而葉綠素則起到新陳代謝、促進細胞生長、加速傷口愈合的作用。它還有助于美化人們的容貌并減少皺紋。