牛肉是我們日常生活中經常吃的肉類之一，而且牛肉含有的營養價值很高，有給身體補充能量、增強身體免疫力等作用，對于牛肉的做法也有很多，一般是炒牛肉、煎牛排、水煮牛肉片等。那么，牛肉可以生吃嗎？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、牛肉可以生吃嗎

2、醬牛肉冷藏還是冷凍好

3、臉上長痘可以吃牛肉嗎

牛肉可以生吃嗎

生牛肉營養更豐富，因為沒有完全經過高溫烹飪，牛肉里面的蛋白質和生長激素被較好地保存下來，食用這種半生不熟的牛肉更能提供給人體所需要的營養物質。而且生吃牛肉比較安全，因為牛肉里面的牛肉絳蟲雖然能寄生在人體內，但對人體構成 傷害較輕。

醬牛肉冷藏還是冷凍好

如果要是想保存1--3天的話就放在冷藏室，用保鮮膜封好免得串味。如果要是想保存1--30天的話就切好形狀，每份單獨包裝然后放到冷凍室保存。

不過要注意，如果放在冷凍里，醬牛肉雖然可以保存很長一段時間，但它會失去大量水分，影響口感，因此建議醬牛肉最好盡早食用。 

臉上長痘可以吃牛肉嗎

牛肉雖然好吃，但是有痘痘的人們還是少吃為好，因為牛肉是熱性食物，易導致上火，長青春痘者本來就是濕熱體質，吃了牛肉會使青春痘惡化。因此，長痘痘的人們一定要少吃些，或者不吃牛肉，等痘痘下去了，可以吃些牛肉。

另外，牛肉不適合脾胃虛弱或陰虛火旺的人群食用，否則很容易造成消化不良、牙齦上火等不適癥狀。