生酮飲食，由于脂肪溶解而不損傷肌肉組織而引起的體重迅速減輕。你不需要挨餓，因為這種飲食可以讓你在兩餐之間吃東西，一般來說，沒有必要完全拒絕油炸食品。與大多數飲食不同，生酮不需要拒食鹽，除了調味食品外，還可以恢復電解質平衡。但生酮飲食不適合長時間使用，由于不平衡，不能將其作為生活方式，相關介紹如下！

本文目錄

1、生酮飲食減肥好嗎？

2、生酮飲食多久可以停止？

3、生酮飲食適合低血糖嗎？

4、生酮減肥法存在什么問題？

生酮飲食減肥好嗎？

生酮顧名思義，就是身體產生酮體。方法是2個月，不吃任何碳水，只吃高脂肪食物。比如你買個炸雞腿漢堡，面包扔掉，炸雞那層金黃香脆的皮，和油脂這是最好的材料，肉也可以吃，但你主要是要多那些炸出來的皮脂。還有五花肉那上面的肥肉，等等。記住一定不能攝入碳水。

生酮減肥的原理是通過攝入高脂肪、足量蛋白質和低碳水化合物(通常少于50克/天)的飲食，迫使人體消耗脂肪來供給代謝所需能量從而達到減肥目的的飲食。脂肪可以達到每日飲食攝入能量的75%以上。當吃了碳水化合物高的東西，身體會產生葡萄糖和胰島素，葡萄糖是能為身體轉換和能源利用最簡單的分子，所以它會比任何其他能源更優先得到使用。胰島素用于處理血液中的葡萄糖，使它遍布全身。

由于葡萄糖被用作主要能源，不需要脂肪的參與提供能量，所以脂肪被存儲起來，成為贅肉。通常在一個正常的高碳水化合物的飲食下，身體會利用葡萄糖作為能量的主要形式，通過降低碳水化合物的攝入量，身體被誘導為稱為酮癥的狀態。正確維護酮飲食的最終目的是迫使你的身體維持這種代謝狀態，以脂肪取代糖原作為身體的主要能源形式。生酮飲食不通過卡路里不足做到這一點，而是通過碳水化合物的低攝入。

生酮飲食多久可以停止？

生酮飲食可以在體重達到自己目標之后停止，每個人要求不同，生酮飲食減重不會反彈，所以可以按照自己需求選擇生酮飲食停止時間。減脂完成后，恢復正常飲食，生酮減脂掉的都是脂肪，不暴飲暴食是不會反彈的。要注意，雖然生酮飲食減肥不會反彈，但是還要注意維持穩定提升，合理安排膳食。在減肥成功后，需要維持體重的穩定還得依靠能量的攝入和消耗的動態平衡。在生酮減脂達到目標體重后，經過2-3周的過渡期，逐步過渡到均衡飲食，從此進行長期的營養師指導下的體重維持工作。

生酮飲食適合低血糖嗎？

生酮飲食不太適合低血糖的人群使用，因為生酮飲食是一種高脂肪、低糖類、低蛋白的飲食，原本是用來控制癲癇的，但是被人們發現具有減肥的效果，不過利用生酮飲食減肥本身就有可能會導致低血糖。生酮飲食指優先攝入健康脂肪和蛋白質，并同時限制每天攝入低于50g碳水化合物的一種飲食方式。常規飲食中，碳水化合物是主要部分，生酮飲食則是以脂肪酸為主要部分。生酮飲食意味著將每天攝入的碳水化合物量減少至50g以下，并同時增加脂肪和蛋白質的攝入。

由于生酮飲食中缺乏需要胰島素參與消化吸收的碳水化合物，因此一段時間后，食用者體內的胰島素水平會降低，最終導致身體進入酮癥狀態，也從根本上消除了高血糖的隱患。進入酮癥狀態后，身體會通過脂肪為身體提供能量，而不是碳水化合物。

生酮減肥法存在什么問題？

1、引起酮癥酸中毒

生酮飲食的理論是杜絶葡萄糖的生理代謝途徑，改以酮體作為身體能量的來源。當一天中碳水化合物攝取量限制在20公克或是更少時，2 - 7天左右，肝臟會轉向燃燒脂肪以產生酮體，做為生理代謝的能量來源。尤其是腦的能量來源除了葡萄糖之外，就只有酮體。當血液中酮體濃度上升高于10–25毫摩爾/升(mmol/L)，稱為酮癥酸中毒(Ketoacidosis)，尤其是第一型糖尿病者若沒有適度使用胰島素，會出現酮癥酸中毒，這個生理代謝的問題甚至會危及生命。

2、損傷腎臟

生酮飲食雖然可以燃燒脂肪，短期內體重看似明顯下降，但其實這是伴隨著大量脫水所呈現的假象。酮體首先出現在血液，其次是尿液，一旦有生酮現象出現時必須飲用足量的水分，將酮體經由腎臟尿液排出，否則會對腎臟功能產生損害，恐引發泌尿系統等問題。然而當酮排出體外時，會同時帶走大量的水分，造成細胞脫水。

3、引起肌肉消耗癥

生酮減肥法無法攝取足夠的人體必需營養素，例如維生素、礦物質、纖維、抗氧化劑、植物化學物質。尤其是患有心臟病或糖尿病者更應該特別留意，最好不要輕易嘗試。在分解脂肪的同時，肢體肌肉也會被分解消耗，終至肌肉消耗癥，例如控制不良的糖尿病患者除了會出現酮癥之外，四肢體肌肉更是會明顯減少。

4、引起心血管疾病

生酮飲食中強調限制碳水化合物和蛋白質，對脂肪沒有限制，號稱吃到滿足食欲為止，這種飲食法因為攝取過多的油脂，對心臟血管的健康會造成極大的負擔。其是患有心臟病或糖尿病者更應該特別留意，最好不要輕易嘗試。

5、引起代謝酸中毒

生酮飲食同時也會導致體內代謝酸中毒，所謂代謝酸中毒也就是體液及組織內的酸鹼度偏酸性(pH小于7.0)。除了高油脂、低碳水化合物飲食之外，腎臟衰竭、肥胖、脫水、過度服用阿斯匹靈及甲醇及糖尿病患者也會出現代謝酸中毒。當體內偏酸時會抑制骨骼中的造骨細胞生成，增加蝕骨細胞，使得骨質流失增加。(造骨細胞╱蝕骨細胞：骨骼是一種活的組織，由蝕骨細胞和造骨細胞組成，會不斷更新。蝕骨細胞分解舊的骨質組織，造骨細胞製造新的骨質組織。

總結：生酮減肥的原理主要是通過控制飲食來達到減肥的目的，在生酮減肥法期間需要攝入大量的脂肪、蛋白質和非常低的碳水化合物，這種減肥方式看起來很簡單，但是也存在一定的弊端。