咖啡，其主要成分是咖啡因，咖啡因對人有提神醒腦的作用。現在喝咖啡實際上成為了一種文化，也有很多醫學研究，確實證實咖啡對很多器官系統都有好處。比如哈佛大學曾經做過研究，證實咖啡在一定程度上可以預防心血管疾病，還可以預防老年癡呆。那咖啡可以空腹喝嗎?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、咖啡可以空腹喝嗎?

2、喝咖啡有什么副作用?

3、咖啡是熱性還是涼性?

4、咖啡是堿性的還是酸性的?

5、什么時候喝咖啡有效?

咖啡可以空腹喝嗎?

咖啡中含有大量的咖啡因，空腹喝會使其大部分被機體吸收，從而出現肌肉麻痹現象。空腹喝咖啡會對胃產生一定的刺激，這樣會嚴重影響胃功能的消化和吸收，如果嚴重的還會引起胃炎和胃潰瘍，空腹喝咖啡會使大腦處在緊張狀態，容易加重大腦的負擔，長期如此，會使人體出現麻痹現象。

對于有胃病的患者就更不能空腹喝咖啡了。長時間喝咖啡，會加快體內鈣的流失，容易引起骨質疏松，出現不耐寒等現象。另外咖啡里的含糖量很容易使人發胖，還有就是空腹喝咖啡還會增加肝臟的負擔，因為咖啡里的有些成分需要用肝臟來排毒，所以對肝臟也會產生一定影響。平時在喝咖啡之前，最好先喝水，這樣可以除去口腔里的異味。

喝咖啡有什么副作用?

1、患高血壓、冠心病、動脈硬化等病癥的人長期性或很多食用現磨咖啡，可造成心血管疾病。

2、維生素b21欠缺者不宜喝大量咖啡，由于維生素b21可維持中樞神經系統的均衡和平穩，而現磨咖啡對其有毀壞功效。

3、食用過多的現磨咖啡對平常人有致癌物質的風險。

4、一般人早晨和中午各一杯咖啡醒神實際效果最好是，超出這一量，不僅不可以做到醒神作用，還會繼續讓人覺得煩躁不安。

5、腹瀉時喝大量咖啡，現磨咖啡的有利排尿功效，會促進身體水份的排出來而加劇腹瀉。

咖啡是熱性還是涼性?

咖啡通常有助于祛濕和溫補腎陽，而且咖啡有利水的效果，咖啡是一種較新的飲品，不過，食品、藥材,根據烹飪方法、炮制方法的不同，在性質上也會有較大的差別。咖啡中含有一定的咖啡因，也含有維生素和脂肪酸，所以能起到溫潤皮膚的作用，然而，由于咖啡因過量易引起人體神經系統過度興奮，增加心悸、胃酸分泌的機會，所以咖啡不宜多喝，以防導致身體出現不適反應，而且在入睡前的兩小時不要喝咖啡，因為咖啡可以起到提神作用，很可能會導致失眠，造成睡眠質量下降。

咖啡是堿性的還是酸性的?

關于咖啡是酸性還是堿性的說法有很多，其中一種認為咖啡屬于一種中性物質，因為它在經過加工之后酸性會減弱并和堿性物質達到平衡狀態，所以變為中性。食物的酸堿性不是口感上的酸或者是堿。而是食物進入人體被人體吸收后，最終代謝產物為堿性物質的食物即為堿性食物，主要是食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子等屬于堿性食物，牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉等屬于酸性食物。咖啡和可可、茶一起被稱為世界三大飲料，我們可以用經過烘焙的咖啡豆制成濃縮咖啡，然后再將濃縮咖啡和清水或牛奶、奶泡、巧克力醬等物混合在一起制成各種各樣的咖啡。飲用咖啡有提神的效果，所以現在有很多上班族都喜歡在早餐的時候飲用一杯咖啡，這樣可以讓他們集中精神從而更好的工作，但需要注意的是咖啡不能過多飲用。

什么時候喝咖啡有效?

1、早上喝：咖啡可以改善便秘，可是這種功用，早上喝咖啡會特別顯著，其他時間飲用效果不大。

2、飯前、飯后30分鐘喝：咖啡可促進消化，想要讓這項功用發揮到最好，在飯前30分鐘、或飯后30分鐘喝咖啡是最適當的時間。不過，因為咖啡會影響人體對鐵質的吸收，使我們吸收不到足夠的鐵質，尤其有貧血現象的人更要盡量避免。

3、運動前喝：運動前30分鐘喝咖啡，可提升新陳代謝，幫助消耗更多的熱量，使運動效果更顯著，如果是運動員，還可表現出更好的運動成績。

4、疲倦時喝：咖啡的提神功用是大家公認的，1杯咖啡，就可以讓我們保持4小時都神采奕奕，所以午睡后喝1杯，可以保持清醒，偶爾為之有效，但對長期喝咖啡的人來說，功效就不大。

總結：空腹喝咖啡對身體是不利的，空腹喝咖啡，大量的咖啡因可以引起心慌、胸悶等癥狀，尤其是患有心臟疾病的患者盡量不要喝咖啡，濃茶這樣的飲料。空腹喝咖啡還有可能誘發低血糖的現象。所以盡量要在適量進食以后喝咖啡。