肉蓯蓉又名大蕓，主產(chǎn)于內(nèi)蒙古自治區(qū)的阿拉善盟。中醫(yī)稱其為地精或金筍，是極其名貴的中藥材，素有“沙漠人參”之美譽，歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品。它也是古地中海殘遺植物，對于研究亞洲中部荒漠植物區(qū)系具有一定的科學(xué)價值。具體的功效介紹如下!

本文目錄

1、吃肉蓯蓉有什么功效?

2、肉蓯蓉吃多少合適?

3、食用肉蓯蓉注意什么?

4、肉蓯蓉是什么味道?

吃肉蓯蓉有什么功效?

1、潤腸通便。肉蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度，縮短通便時間，同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進(jìn)糞便的濕潤和排泄，具有真正的潤腸通便作用。

2、增強免疫功能。肉蓯蓉多糖對人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，從而增強機體的免疫功能。

3、調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)。肉蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，具有如下作用：保護(hù)缺血心肌;降血脂，抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，擴(kuò)張外周血管，降低血壓;保護(hù)肝臟，抗脂肪肝。

4、治腎虛閉經(jīng)。肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補腎陽、益精血，能抑制“陽虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕。可有效地預(yù)防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。

5、抗衰老。肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。

6、提高性欲。肉蓯蓉中含有的洋丁香酚苷、紅景天苷等化學(xué)成份，能有效促進(jìn)性中樞神經(jīng)的功能，增強性激素的分泌和相關(guān)遞質(zhì)的釋放，從而提高性欲。

據(jù)報道，澳大利亞醫(yī)學(xué)家杜爾威康曾用肉蓯蓉的提取液，對8只小鼠進(jìn)行對比試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，注射了肉蓯蓉提取液的4只小鼠，其交配次數(shù)和射精率都明顯增加，而且其抗寒耐凍時間也延長了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明顯低下。

7、滋補。肉蓯蓉含有大量的氨基酸、維生素和礦物資，大大有利于人體健康。另外，肉蓯蓉還含苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等成分;含苯丙糖基苷類肉蓯蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鵝掌楸苷，以及7種苯乙醇苷成分;含類似睪丸酮和雌二醇樣的物質(zhì);含無機物和微量元素有鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等。

8、增強體力。肉蓯蓉能增加糖原儲備，減少運動后肌肉蛋白質(zhì)分解，促使線粒體發(fā)生適應(yīng)性肥大和增生，以滿足肌肉收縮和康復(fù)所需要的能量。能顯著提高陽虛動物肝脾中RNA和DNA的合成水平，對陽虛證有明顯的增強體力、抗疲勞作用。

9、其他作用。除以上所說，肉蓯蓉對陽虛和陰虛動物的肝脾核酸含量下降和升高有調(diào)整作用;有激活腎上腺、釋放皮質(zhì)激素的作用，并可促進(jìn)脫氧核糖核酸合成等。

肉蓯蓉吃多少合適?

日常用法：10～15g，大劑量可用至30g，煎服。

1、可做粥食用，也可以泡酒飲用。

2、補腎壯陽：肉蓯蓉10g，何首烏10g，枸杞子10g，將諸藥用水煎煮2次，分早中晚服用。

3、代茶飲：將肉蓯蓉、制首烏、枸杞子一起，用清水煎煮兩次，每天早、中、晚各服一次。

食用肉蓯蓉注意什么?

吃肉蓯蓉的時候需要注意，肉蓯蓉是要避免搭配金屬類物品的。主要是因為肉蓯蓉是不能用鐵器、銅器等容器泡水、泡酒的服用的，主要是因為金屬物品是會吸收掉肉蓯蓉營養(yǎng)成分的，這時候就容易導(dǎo)致肉蓯蓉失去它本身的營養(yǎng)價值，所以說大家服用肉蓯蓉的時候，最好還是選擇用玻璃杯來泡著吃肉蓯蓉比較好。

對于女性朋友們來說，在月經(jīng)的時候是不適合服用肉蓯蓉的，主要是因為肉蓯蓉是有活血功效的，所以說在這時候不適合吃肉蓯蓉。

肉蓯蓉是什么味道?

肉蓯蓉味道有一點微苦的,秋季的油蓯蓉味道會好一些,內(nèi)蒙古阿拉善的肉蓯蓉,營養(yǎng)價值高,而且都是油蓯蓉,味道也更好的。如果是阿拉善肉蓯蓉搜索的話。阿拉善肉蓯蓉多糖含量高味道味苦微甜，春季的肉蓯蓉多糖含量低一些會稍微苦一些的，秋季的肉蓯蓉多糖含量高，味道就會好很多。阿拉善肉蓯蓉是正宗的肉蓯蓉，營養(yǎng)價值特別高。

總結(jié)：肉蓯蓉是一種中藥材，但很多人都是放在湯里面和肉一起煮，起到溫補作用，同時，肉蓯蓉還可以泡水喝，對身體也是非常好，總之是一個很養(yǎng)生的食物。