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酸梅,從營養成分上來說其含有有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,并驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。那梅湯一天喝幾次合適呢?快來讓我們一起了解看看吧!
本文目錄
1、酸梅湯一天喝幾次合適?
2、喝酸梅湯注意什么?
3、熬酸梅湯放什么材料?
4、酸梅湯要煮多長時間?
酸梅湯是夏季的常見飲料,主要是由烏梅、山楂、陳皮、桂花、甘草、冰糖等材料食材煮制而成的,其中含有大量的蛋白質、維生素、糖分、有機酸以及多種礦物質成分,營養價值比較高,是可以適當天天喝的,尤其是在夏季,既可以解暑,同時又可以為身體補充營養。可以適當天天喝,但一天喝幾次需根據實際情況來看。
1、腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友請不要過量食用酸梅湯,淺嘗輒止即可。
2、兒童最好少喝酸梅湯。因為他們的胃黏膜結構薄弱,抵抗不了酸性物質的持續侵蝕,時間久了,容易引發胃和十二指腸潰瘍。
3、常溫下,酸梅湯是很容易變質的,如果看到表面有細細的泡沫浮起,就說明已經變質不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完,最好在冰箱里存放。
制作酸梅湯需要:干烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖、紅糖作為材料
1、先把買回來的干烏梅和山楂用水泡開
2、干烏梅和山楂泡好之后跟少量的桂花和甘草一起用紗布包起來
3、在鍋里加滿水,然后放入紗布包先用大火煮開
4、等水煮沸之后在加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
5、在開小火熬煮6-7的小時,等水少了一半就是熬好了。
酸梅湯中的原料都是干制品,這樣便于保存,熬煮的過程就要長一些,在制作酸梅湯的過程中是先開大火煮開,然后小火熬煮半個小時的樣子就可以出鍋了,酸梅湯冰鎮后風味更佳,放涼后放冰箱冷藏一下會更好喝。
總結:酸梅湯是傳統的消暑飲料,在炎熱的季節,冰鎮后飲用該湯可行氣散淤、生津止渴、收斂肺氣、除煩安神。
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