老白茶，眾所周知就是儲存了很多年的白茶，很多年的意思就是十年到二十年之間。其實五六年的白茶已經可以算老的了，但是十幾二十年的白茶收藏價值會很高。因為儲存的時間很長，茶葉里面的成分慢慢發生變化，香氣也揮發出來，顏色會變紅，味道變得醇和。但其實喝老白茶也是有危害的，接下來就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝老白茶的危害有哪些?

2、喝老白茶有哪些好處?

3、老白茶怎么泡?

4、老白茶什么樣的好?

喝老白茶的危害有哪些?

白茶沒有副作用。但有一點需要注意的是，白茶是涼性的，所以“胃熱”的人可以空腹適量飲用。中性胃的人可以隨時喝，胃寒的人應該飯后喝。不過白茶一般不會刺激胃壁。

另外，喝白茶的時候，也要注意白茶的量。喝白茶不適合太濃，一般是茶葉5克，水150毫升，水溫95度以上。

另外，白茶是濃茶，而腎虛者、心跳加速的心臟病患者、重度高血壓、重度便秘、重度神經衰弱、缺鐵性貧血者不宜喝濃茶或空腹喝白茶。

喝老白茶有哪些好處?

1、養心：茶葉中的咖啡堿也可興奮心臟，促進血液循環。

2、養肝：白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。

3、養目：白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。

4、養神：茶葉咖啡還能刺激人體中樞神經系統，特別是使處于遲緩狀態的大腦皮層轉為興奮狀態，并進一步引起延腦的興奮，從而達到驅除睡意、解除疲勞、集中思路的作用。

5、解酒：白茶中二氫楊梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝護肝、解酒醒酒的良品。

6、減肥：據科學研究，白茶萃取物能使新細胞生長有關的基因表達大幅度減少，進而脂肪含量呈下降趨勢，同時還促使現有脂肪細胞中的脂肪分子發生分解。

7、解暑：白茶性微寒涼，含有豐富的多種氨基酸，具有退熱祛暑解毒之功效，常飲白茶很少會中暑。

8、降火：白茶茶性清涼，具有退熱降火之功效。尤其是陳年的白茶可用作患麻疹幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃。

老白茶怎么泡?

1、備具：準備好茶具及白茶餅。

2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

3、投茶：將白茶置入壺中。

4、潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶(新茶水溫度要低些，90—95度為宜)。

5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。

6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。

老白茶什么樣的好?

白茶一直以來就是屬于香氣馥郁型的茶類，無論是新茶還是老茶可都是如此的哦!新茶的花香、青草香、鮮筍香，老茶的粽葉香、蘆葦香、藥香、棗香等等。這些香氣都能讓人感覺到心情愉悅舒適，同時還會為白茶加分不少呢!所以，茶友們在買老白茶時，聞茶香肯定是必須的步驟了。

一款品質好的老茶是兼具陳香、藥香、花香于一身，若是好的壽眉餅，那么感受到清甜的棗香也就不足為奇啦!不過，茶友們如果在老茶中遇到以下的氣味，那么就要三思了。霉味、焦味、煙味、酸味，這些氣味的出現只能說明，茶葉在保存的過程中沒有受到良好的呵護，使其變質了。也可能是黑心商人將新茶做舊，讓白茶蒙上一層面紗，從而迷惑茶友們的雙眼。故而在決定是否購買老茶之前，多聞一聞茶葉的氣味是必要的哦。

總結：飯后立即飲茶，勢必沖淡胃液，影響食物消化，同時茶中的單寧酸能使食物中的凝固物質，給胃增加負擔，并影響蛋白質的吸收。飲茶最好是在飯后一小時。