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夏威夷果,澳洲堅果適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區。其含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分,經常食用夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。具體功效介紹如下!
本文目錄
1、夏威夷果的功效有哪些?
2、夏威夷果一天可以吃幾個?
3、夏威夷果受潮了怎么辦?
4、夏威夷果產地在哪?
5、如何選購夏威夷果?
1、補充腦營養。吃夏威夷果對改善腦部營養很有益處,特別適合孕婦和兒童食用。
2、降低血壓。經醫學證明,夏威夷果油能很有效地降低血壓。國外于1996年進行的一項研究中,16位血壓偏高的婦女同意在一個月的時間里改吃夏威夷果油。結果,她們的血壓平均從161/94降到了151/85,舒張壓與收縮壓幾乎都降低了10毫米汞柱。
3、緩解便秘。吃夏威夷果能夠幫助我們緩解便秘,這是為什么呢?夏威夷果油還能夠增加腸蠕動,使腸道暢通,并且具有溫和輕瀉劑的功效,可消除慢性便秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威夷果油對緩解慢性便秘具有不錯的功效。
4、預防血栓形成。長期食用夏威夷果油,人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由于澳洲堅果油對血脂的雙相調節作用,能有效地降低血液粘稠度,從而防止動脈粥樣硬化,可以有效地保護心腦血管系統。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成的作用。
4、治療皮膚疾病。常吃夏威夷果還可以防治皮膚病,而這對于健康來說無疑是很好的。夏威夷果油是一種極好的治療皮膚疾病的天然藥物。根據皮膚科外用藥治療原則,用夏威夷果油制成的3種劑型對5類15種滲出性皮炎、潰瘍療效顯著。
夏威夷果含多種營養物質,富含蛋白質、維生素、脂肪,還含有鈣、鋅、鐵、磷等礦物質,是營養豐富的是一種食物,一般來說,一天吃3~5顆即可,若過量食用會加重腸胃的負擔,容易引起腸胃不適,還可能導致發胖。
1、最快速:微波爐
受潮的夏威夷果平鋪在盤子里,微波爐高火加熱30秒到1分鐘。取出后晾涼,嘗嘗口感,如果還不脆或者干果比較多,可以稍微加一點時間。但不要一次性加太多時間,以免烤糊。
2、最簡單:烤箱
夏威夷果平鋪在烤盤上,放入烤箱中層,用150℃烤10分鐘左右,基本可以恢復酥脆了。一定要在晾涼之后再嘗是否酥脆,剛出鍋的時候都是綿軟的。
3、最家常:鐵鍋
如果家中沒有烤箱和微波爐,可以直接用鐵鍋,小火炒3~5分鐘。最好不用不粘鍋,帶殼的夏威夷果,可能會對不粘鍋的涂層造成損壞。
夏威夷果根本不是來自夏威夷!夏威夷果是正經的澳洲土著
夏威夷果可不是海島的原住民,人家是正兒八經的澳洲土著!夏威夷果,最早產于澳大利亞,是澳州土生土長的經濟作物,又稱“澳洲堅果”、“昆士蘭栗”、“澳洲胡桃”等。我國大約在1910年引入。
1、購買夏威夷果的時候,我們要挑選個頭大而且果肉飽滿的。先聞聞夏威夷果散發出來的香味是否清香,越清香的夏威夷果越好。
2、現在市場上賣的夏威夷果基本都是經過加工的,果殼都會有裂口,我們可以從裂口處看到果肉的顏色,如果果仁的顏色是白色的,那么就是新鮮的夏威夷果,是好的;如果果仁呈棕色或是其他顏色的話,則是壞掉的或是不夠新鮮的夏威夷果。
3、最后我們要品嘗一下果仁,看入口是否脆而滑,果仁脆滑為好。
總結:夏威夷果屬于澳洲堅果,營養豐富,含有多種營養素,熱量高,油脂多具有潤腸通便、健腦益智、增強骨骼、潤膚美容等的功效。
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