現(xiàn)在天氣冬天越來越冷。冬天已經(jīng)開始來臨了。冬季雖然寒氣逼人，但在結(jié)束了一整天忙碌的工作后，與家人、朋友圍坐在溫暖的餐桌旁，喝上幾杯美味營養(yǎng)的葡萄酒，不僅可以舒經(jīng)活絡(luò)、抵御寒冷，還可以舒緩心情、怡情養(yǎng)生，實在是一件十分愜意之事。那糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?

2、喝葡萄酒有哪些好處?

3、喝葡萄酒過量有哪些危害?

4、葡萄酒什么時候過濾?

糖尿病患者可以喝葡萄酒嗎?

葡萄酒雖然味道甘甜，也含有一定的糖分，但這糖分并不會起到升高血糖的作用，因為身體會優(yōu)先對酒精進行吸收和代謝，酒精代謝會釋放大量的能量，身體有足夠的能量就不會過多的吸收食物中的糖分，因此，在喝葡萄酒之后往往都會出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象，喝太多這種現(xiàn)象酒越嚴重。

喝葡萄酒有哪些好處?

1、調(diào)節(jié)酸堿度。由于葡萄酒中的有機酸豐富，如蘋果酸、檸檬酸等，所以飲用葡萄酒可以起到促消化作用，雖然葡萄酒有機酸豐富，但它實際上是一種唯一的堿性酒飲品，具有調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的作用。現(xiàn)代人食用的奶油、肉、蛋、魚等高蛋白或高脂肪食品比較多，很容易讓血液呈酸性，不利于健康，而適量喝葡萄酒可以維持人體內(nèi)正常的酸堿度。

2、美容抗衰老。紅葡萄酒中含有一種名為“逆轉(zhuǎn)醇”的成分，具有較強的抗氧化性，能助人對抗細胞衰老。葡萄酒中含有豐富的葡萄糖、果糖，類黃酮、鈣質(zhì)等營養(yǎng)元素，長期飲用上好的葡萄酒能對皮膚起到滋養(yǎng)的作用，讓皮膚細嫩白皙，面色紅潤，精神煥發(fā)。

3、防貧血。葡萄酒中含有豐富的B12維生素和葉酸，這兩種營養(yǎng)成分在血紅細胞的新生中起著重要作用，所以飲用葡萄酒能夠防止貧血。

4、防心血管病。葡萄酒中的多種抗氧化物有抗病毒、防衰老的作用，從而能預防感冒、心血管疾病。抗氧化成分，如酚類物質(zhì)可以預防動脈粥樣硬化和血小板凝結(jié)，保持心腦血管系統(tǒng)正常生理功能。紅葡萄酒中有一種名為橡黃素的成分，能夠抑制血液凝結(jié)。更年期后女性飲用可以預防心臟病。

5、降膽固醇。紅葡萄酒中含有多種抗氧化劑，白藜醇、類黃酮、兒茶素和五羥黃酮等物質(zhì)，都有阻止低密度脂蛋白和高密度脂蛋白膽固醇氧化的作用，從而阻止膽固醇在血管壁上堆積。

6、助眠。在睡前半小時左右將少量紅酒倒入杯中，在空氣中氧化15分鐘左右喝下促進睡眠的作用。女性睡前喝適量紅酒還能緩解痛經(jīng)、促進血液循環(huán)，改善手腳冰冷的狀況。

喝葡萄酒過量有哪些危害?

葡萄酒雖然酒精度很多很低，只有15~18°，但人體多酒精的吸收率較高，若是短時間內(nèi)飲用過多，就會導致酒精在體內(nèi)大量聚集，可引起醉酒。葡萄酒在少量喝時對身體有好處，但若是超過了100ml，其含有的酒精就會抑制身體對其他的營養(yǎng)元素的吸收，尤其是對B族維生素、礦物質(zhì)鐵、鋅的抑制作用最強，長期過多飲用有可能出現(xiàn)營養(yǎng)不良現(xiàn)象。

喝酒傷身這個大家都知道，主要是酒精對身體有較嚴重的損傷，葡萄酒在喝多時，體內(nèi)的酒精濃度增高，會增加肝臟的負荷，也會有部分酒精進入通過大腦屏障，對大腦也有較多的損傷。

葡萄酒什么時候過濾?

葡萄酒的過濾時間不是很穩(wěn)定，和環(huán)境的溫度有關(guān)。

葡萄酒過濾，要求是葡萄酒發(fā)酵完成，也就是說其中的糖分幾乎完全轉(zhuǎn)化為酒精，酵母菌的工作效率受溫度的影響極大，溫度在15~25℃時一般在葡萄裝入后的第二天就會開始發(fā)酵，保持這種溫度一般只需要10天左右即可發(fā)酵完全，而溫度較低或高于35℃，對酵母菌的活性都有很大的影響，發(fā)酵的時間也就會長一些，不過一般不會超過一個月。

總結(jié)：葡萄酒本身含有一定的糖分，對于糖尿病的血糖會有一定的影響，雖然影響可能很輕微，但是如果長期喝葡萄酒，影響就會擴大。