燕麥片，一種營養價值十分豐富的食品，許多人都喜歡吃燕麥片。燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內多余的自由基，抗衰老;燕麥中含有褪黑素，它能去掉黑斑，使皮膚白膩，并且還有誘導睡眠作用，休息好，精神爽。那吃燕麥片養胃還是傷胃呢?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、燕麥片養胃還是傷胃?

2、哪些人不能吃燕麥?

3、吃燕麥有哪些作用?

燕麥片養胃還是傷胃?

燕麥富含淀粉蛋白質、脂肪、維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、鈣、鐵等營養成分，適量吃具有益肝和胃，養顏護膚的功效，正常情況下每天吃點燕麥片是不會傷胃的，只有在單純的大量食用燕麥片后才可能會導致胃酸分泌過多，從而導致反酸、燒心等癥狀。

或是過多食用燕麥片的情況下，可能會造成胃腸痙攣、消化功能不良等癥狀，因此進食任何食物都要適量，以便保證營養均衡、身體健康。

人們食用的燕麥片在進入腸胃消化時，會產生一定數量的氣體，這些氣體不能及時排出體外就會讓人們胃腸脹氣的癥狀加重，容易讓他們出現腹部脹痛，對身體健康極為不利。

哪些人不能吃燕麥?

1、消化不良者。燕麥富含膳食纖維，但纖維較粗糙，比較不容易消化，尤其若有胃脹氣問題者，大量食用燕麥恐造成腸胃不適。

2、缺鐵、缺鈣者。燕麥含有植酸、草酸成分會抑制鐵質與鈣質的吸收，因此燕麥最好不要與牛奶一起食用，以免影響鈣質吸收。

3、腎臟病患者。燕麥含有蛋白質、鉀、磷等成分，若有腎臟疾病者不宜大量食用;食用前最好先應諮詢醫師、營養師或藥師以了解每日建議攝取量。

4、糖尿病患者。燕麥雖有助控制血糖，但燕麥仍屬于五谷雜糧類，過量食用恐攝取過多淀粉，反不利維持血糖穩定。

吃燕麥有哪些作用?

1、燕麥片中含有纖維素、果膠等膳食纖維，進入胃腸道后可吸收胃腸道中多余的油脂、水分，增加飽腹感，延長饑餓時間，對于肥胖人群可起到緩解體重增長的作用。

2、燕麥中的碳水化合物分解緩慢，不易造成血糖的劇烈波動，對糖尿病的控制有一定幫助，適合糖尿病患者食用。

3、燕麥片中的膳食纖維促進胃腸蠕動，促進排便，可改善便秘癥狀，也縮短了糞便在腸道中的停留時間，降低腸道吸收糞便中毒素的概率。

4、燕麥片中富含碳水化合物、脂肪酸，為人體提供正常所需的能量，不會加重胃腸道負擔。

5、燕麥片中富含的亞油酸是人體內所需脂肪酸，對于降低膽固醇、血脂有一定的功效，適量食用有益于心腦血管的健康。

總結：燕麥片營養豐富口感誘人，適合大多數人群食用，但生活中那些患有胃病或胃功能不全的人是不適合吃燕麥片的。