車厘子，其味道甜美，很多人在吃的時候根本停不下來，一不小心就會吃多了，但是需要注意的是車厘子吃多了不僅會導致長胖，還有可能會導致中毒。車厘子是鐵元素含量非常豐富的一種水果，而且還含有一定的氰甙，過多食用會引起鐵中毒或氰甙中毒。相關知識介紹如下!

本文目錄

1、車厘子吃多了會中毒嗎?

2、車厘子一天吃幾個最好?

3、哪些人不建議吃車厘子?

4、車厘子不能和什么一起吃?

車厘子吃多了會中毒嗎?

車厘子吃多了是有可能會導致中毒的。因多吃車厘子有假性血便、急性腸胃炎比較容易理解，這跟多吃紅色火龍果的原理一致，是因為其中含有的花青素以及過量食用水果導致的。

但多吃導致的氰甙中毒則是類似于薔薇科水果的車厘子、櫻桃、桃子、杏、李子等特有的現象，這類水果的果核中含有一定量的氰甙成分，這種成分食用后會在酶和酸的作用下會釋放出氫氰酸，具有毒性。

若用量過大會讓食用者出現口腔苦澀、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐等現象，嚴重者還會有意識不清、呼吸微弱、昏迷、直至嚴重缺氧導致死亡的癥狀，但一般少食或正常食用不會有問題，而達到中毒劑量也需要四五斤的量，故吃車厘子應適食而止。

車厘子一天吃幾個最好?

一般情況下車厘子一天吃10個左右就足夠了。

車厘子雖然營養價值豐富，但是也不適合食用太多，一般每天吃10個左右就比較合適了。當然這與個人體質有很大關系。有些人即使成盤論斤吃車厘子也沒什么不適，而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。

哪些人不建議吃車厘子?

車厘子營養豐富，對于一般人群而言均可食用，但其性溫，糖分也較高，還具有收斂止瀉的作用，因此若是食用者有潰瘍癥狀、上火、熱性病及虛熱咳嗽、便秘、腎功能不全、少尿、糖尿病等病癥的則需忌食，以免加重病情，不利于身體康復。

車厘子不能和什么一起吃?

1、性熱的食物。中醫上講，同時吃較多性溫熱的食物，容易導致人上火，而車厘子就是性溫熱的食物，若是吃完車厘子又吃其他性熱的食物，則正應了這一反應，因此像羊肉、韭菜、龍眼、楊梅等性熱的食物是不能和車厘子一起吃的。

2、富含鞣酸的食物。車厘子還富含鞣酸物質，這是一種具有收斂作用的成分，若同時吃過多含有此類物質的食物，則容易引發便秘現象，建議吃完車厘子之后要避免吃像柿子、石榴、酸棗、李子、檸檬、葡萄等含鞣酸較多的食物。

3、含鐵豐富的食物。車厘子本身就含有豐富的鐵，而食用過量的鐵，容易會出現鐵中毒現象，因此像豬肝、黑豆、黑木耳、豬血等含鐵豐富的食物也要和車厘子隔開時間段吃才好。

總結：車厘子中的鐵元素含量很大，還含有一定的氰甙，要是短時間內食用過多，容易引起氫氧化物和鐵中毒的情況發生，所從健康的角度來說，車厘子一次吃10左右為宜。