甘蔗，冬季常見水果之一，它水分豐富，漿汁甘甜，口感極佳，而且營養豐富全面，很多人都喜歡吃。甘蔗中含有大量的水分，人體食用后可以幫助補充身體內的水分，具有生津止渴的功效，可以用于緩解口干舌燥、煩熱口渴等癥。那吃甘蔗對肝臟有好處嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃甘蔗對肝臟有好處嗎？

2、吃甘蔗的好處有哪些？

3、甘蔗什么人不能吃？

4、甘蔗是堿性食物嗎？

吃甘蔗對肝臟有好處嗎？

甘蔗是禾本科植物甘蔗的莖稈，既可以作為食材，同時也是中藥中的一種，其中味甘肺、脾、胃經，其中含有大量的維生素、纖維素、糖分、胡蘿卜素以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用可以為人體肝臟補充充足的營養，所以生活中適量食用甘蔗，對人體的肝臟是具有好處的。

吃甘蔗的好處有哪些？

1、潤腸通便。甘蔗中含有豐富的纖維，適量食用有利于促進胃液和消化液的分泌，可以幫助促進人體胃腸道的蠕動，適于治療習慣性便秘、大便秘結等癥狀，具有一定潤腸通便的作用，很多人喜歡吃。

2、補血。甘蔗中含有豐富的鐵、鈣元素，其中鐵元素有利于促進血紅蛋白的生成，可以增強機體的造血功能，增加血容量，可有效緩解貧血，尤其是改善缺鐵性貧血，具有較好的補血作用，深受人們的喜愛。

3、生津止渴。甘蔗味甘澀性寒，具有一定生津止渴、下氣去火的功效，對于人體口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥結等癥狀具有一定治療效果，具有較好的生津止渴作用。

甘蔗什么人不能吃？

1、脾胃虛寒者。甘蔗味道清甜多汁，其中含有豐富的維生素、糖類物質、蛋白質、有機酸以及鈣、鐵等多種營養成分，但是甘蔗是一種性味甘涼的水果，脾胃虛寒者飲食要避免進食過于寒涼的食物，如果食用過多的甘蔗則可能會損傷脾胃陽氣，從而可能會導致原本手足不溫、神疲乏力、大便溏薄等脾虛癥狀加重。

2、糖尿病患者。糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，飲食上應當要控制糖分的攝入，而甘蔗中含有豐富的蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質，糖尿病患者如果進食過多的甘蔗很可能會導致體內的血糖水平升高，從而不利于對血糖的控制，引起頭暈、心悸、眼花、手指發麻等高血糖反應，嚴重者甚至可能會誘發糖尿病并發癥。

3、胃腸潰瘍者。胃腸潰瘍者體內胃酸含量比較多，而甘蔗中含有較為豐富的糖分及有機酸成分，食用后可以促進胃酸分泌，患有胃腸潰瘍者不宜過多食用甘蔗，否則可能會導致胃酸過多，胃酸濃度增高，從而會刺激潰瘍面，不利于潰瘍的愈合，對病情不利。

4、牙口不好的人。甘蔗是一種根莖類的水果，質地比較堅硬，其中含有豐富的粗纖維，牙口不好的人不宜過多食用，否則會加重牙齒疼痛、牙齒松動的情況，如果牙口不好的人實在想吃甘蔗的話，建議可以將它榨汁果汁飲用。

甘蔗是堿性食物嗎？

對于食物的酸堿性，很多人都認為吃堿性食物對身體好，而且孕婦吃堿性食物能生男孩。甘蔗內含有豐富的鈣、鉀、鎂等微量元素，最終的代謝物呈現出堿性，所以說，甘蔗是屬于堿性食物。

對于酸堿性食物的區分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺來判定是酸味或澀味;或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為堿性，變紅為酸性;或以平日飲食之經驗來區分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物。總之眾說紛紜。其實食物的酸堿性，取決于食物中所含礦物質的種類及含量。

總結：適量吃甘蔗對于肺部有一定好處，但效果怎么樣需要根據實際情況來看！