鴨血中含鐵量較高，容易被人體吸收利用。適合處于生長發育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女食用。那么，鴨血熱量高不高？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！
本文目錄
1、鴨血熱量高不高
2、鴨血的營養價值
3、鴨血能補血嗎
鴨血100克的熱量有108大卡，鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，而且熱量不高，適宜減肥期間食用，不會造成肥胖。
鴨血富含蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有礦物質和多種維生素，是人體造血過程中不可缺少的物質。不僅對白血病患者有很好的滋補養血作用，而且對急性白血病并發貧血癥者有顯著的輔助治療效果，同時兼有抗癌抑癌的防治作用。
中醫認為，鴨血性味咸涼，能活血、補血，還有清熱解毒的作用，可以用于失血血虛或婦女性經潮熱。而且鴨血的含鐵量很高，對身體也是大有裨益的。
但是，對于貧血的朋友，也不能只靠鴨血或者別的動物血來補血。除了多吃含鐵的食物，還要多吃蔬菜、水果，來補充維生素C，可以促進鐵的吸收。
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