菠蘿，眾所周知其含有大量的甙類物質和菠蘿蛋白酶，甙類物質和菠蘿蛋白酶會對口腔有刺激作用，如果不進行浸泡而是直接食用，吃起來的口感會發澀發麻。鳳梨是不需要用鹽水泡的，因為鳳梨含有的甙類物質和菠蘿蛋白酶很少，幾乎可以忽略不計，因此，食用鳳梨前不需要進行浸泡，但對于少部分人來說還是會過敏，其比較典型的癥狀就是舌頭麻，那吃鳳梨舌頭麻以后還能吃嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、吃鳳梨舌頭麻以后還能吃嗎？

2、鳳梨吃了舌頭麻怎么辦？

3、鳳梨不用鹽水泡能吃嗎？

吃鳳梨舌頭麻以后還能吃嗎？

吃鳳梨舌頭麻是因為暫時吃多了鳳梨，其中所含的蛋白分解酶對肌肉組織造成刺激所導致的，待恢復到正常之后，下次還是可以繼續吃的，但是需要控制好食用量。

或者也可以將鳳梨煮熟后再吃，比如將其與豬肉、雞肉等肉類一起烹飪，這樣不僅營養會更加豐富，而且還能夠使其中所含的蛋白酶失活，避免再次出現舌頭發麻的情況。

鳳梨吃了舌頭麻怎么辦？

鳳梨吃了舌頭麻是因為其中所含的蛋白酶具有分解肌肉組織蛋白質的作用，因此當食用過多的鳳梨之后就會使舌頭感覺到刺麻感，是屬于正常的情況，一般問題不大，停止吃鳳梨2-3天之后就能自行緩解，可以適當地用漱口水來漱漱口。

如果舌頭發麻情況比較嚴重的話，那么建議患者最好是及時去醫院就診，并在醫生的指導下進行用藥治療。

鳳梨不用鹽水泡能吃嗎？

菠蘿之所以要泡了鹽水之后才能吃，是因為其中含有較多的菠蘿蛋白酶以及苷類物質，而相對于菠蘿來說，鳳梨中所含的蛋白酶和苷類物質較少，因此在不泡鹽水的情況下，是可以少量食用的。

但是如果食用過多的話，也同樣會對口腔黏膜造成較大的刺激，從而就有可能會出現口舌發麻、嘴巴生瘡、咽喉腫痛等身體不適的癥狀。

總結：鳳梨泡鹽水能除去其中所含的菠蘿酶，防止食用后出現過敏以及嘴巴發麻的情況，不僅吃起來更好吃，而且也更有利于人體健康。