西紅柿是我們平時(shí)最常吃的蔬菜之一,因此很多女性朋友在哺乳期的時(shí)候也會(huì)食用到西紅柿,這也讓很多人都擔(dān)心吃了西紅柿后會(huì)回奶的問(wèn)題。那么吃西紅柿?xí)啬虇幔坎溉槠诔苑褧?huì)回奶嗎?
吃西紅柿不會(huì)回奶。西紅柿中的維生素C、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、番茄紅素、膳食纖維、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鉀、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),哺乳期的媽媽適量吃些是能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體是有好處的。西紅柿中不含抑制乳汁分泌的成分,是沒(méi)有回奶的功效的,但也沒(méi)有下奶的作用。
一些哺乳期的媽媽吃了西紅柿后,出現(xiàn)奶量減少的現(xiàn)象,其實(shí)可能跟西紅柿的關(guān)系不大,可能是由于誤吃其他回奶食物,像韭菜、豆類(lèi)、麥芽等;也可能是因?yàn)榕d奮、緊張、激動(dòng)等不穩(wěn)定的情緒導(dǎo)致奶水變少。
哺乳期不能大量吃西紅柿。雖然哺乳期吃西紅柿不會(huì)出現(xiàn)回奶的情況,也能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,但是西紅柿性寒,多吃會(huì)增加體內(nèi)寒氣,導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適,還可能影響到寶寶,所以要控制好食用量,一天最多1-2個(gè)的量,同時(shí)要攝入其他蔬菜和水果,以免造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。
因?yàn)槲骷t柿偏向寒涼,所以哺乳期媽媽不能生吃,最好溫著吃或炒著吃,做湯食用也可以。
西紅柿蛋湯
材料:1-2個(gè)西紅柿、1個(gè)雞蛋、蔥花、紫菜、發(fā)菜、調(diào)味料
做法:
一、將雞蛋打散,加上少許蔥花,把西紅柿洗干凈切成塊狀或片狀。
二、在鍋中倒入半鍋清水,放入少量海米,煮沸。
三、等鍋里的水沸騰后,把打好的雞蛋倒入鍋中,攪拌一下,然后將切好的西紅柿放進(jìn)去。
四、水再次沸騰后,轉(zhuǎn)成小火燜3分鐘左右,加入紫菜、發(fā)菜、姜粉、鹽、胡椒粉各少許,淋香油幾滴,大火使湯沸騰,關(guān)火即可。
西紅柿腰花蛋湯
材料:豬腰1對(duì),西紅柿2個(gè),雞蛋2個(gè),蔥適量,姜適量,食鹽少許,食用油適量。
做法:
一、腰花用改刀切好,焯水后浸冰水,撈出待用。
二、炒鍋燒熱放菜籽油煸炒西紅柿、姜片,倒入適量的熱水,少許黃酒,湯滾之后加生抽提鮮、少許鹽。
三、調(diào)味之后倒入浸冰水的腰花,把蛋花打進(jìn)去,起鍋撒上胡椒粉和蔥花即可。
適量吃西紅柿一般不會(huì)拉肚子,食用過(guò)多可能會(huì)拉肚子。西紅柿中含有的番茄紅素、維生素C能幫助抗衰老、美白防曬,而且西紅柿還有退熱解毒、促進(jìn)食欲消化、預(yù)防貧血、改善便秘等功效,適量食用對(duì)身體是好處多多,不會(huì)出現(xiàn)拉肚子情況,但食用過(guò)多是有拉肚子的可能的。
一般來(lái)說(shuō)吃西紅柿出現(xiàn)拉肚子現(xiàn)象的原因是下面幾個(gè)方面:
食用過(guò)多
西紅柿性涼,且含有的有機(jī)酸會(huì)刺激胃酸分泌,一次性食用過(guò)多的西紅柿,是可能導(dǎo)致腸胃不適,出現(xiàn)腹瀉的情況的。
體質(zhì)原因
西紅柿是涼性水果,而且有潤(rùn)腸通便、清熱等功效,本身脾胃虛寒的人群,吃西紅柿是容易加重體內(nèi)寒氣,容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
空腹食用
西紅柿是含有大量的植物酸的,空腹食用對(duì)胃腸的刺激很大,會(huì)引起胃酸過(guò)多,而且西紅柿是寒涼性食物,空腹食用會(huì)導(dǎo)致脾胃虛寒,引起腹瀉。
細(xì)菌感染
西紅柿在生長(zhǎng)過(guò)程中,因?yàn)榄h(huán)境和土壤的原因,表皮上面會(huì)沾染上沙門(mén)氏菌,如果食用時(shí)沒(méi)有清洗干凈,人體被沙門(mén)氏菌感染的話,也會(huì)導(dǎo)致腹瀉腹痛等癥狀。
吃未成熟的西紅柿
未成熟的西紅柿中含有一種龍葵堿的有毒物質(zhì),食用沒(méi)有成熟的西紅柿的話,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng),出現(xiàn)惡心、嘔吐、拉肚子等癥狀。
一、停止繼續(xù)食用吃西紅柿,防止因繼續(xù)吃涼性西紅柿加重胃腸受涼,使得拉肚子的程度更加嚴(yán)重。
二、用熱毛巾或是熱水袋敷在肚子上,能幫助促進(jìn)血液循環(huán),具有減輕疼痛和保暖的作用。注意溫度不要過(guò)高,以免燙傷。
三、補(bǔ)充溫淡鹽水。在拉肚子時(shí),體內(nèi)不僅會(huì)丟失大量水分,而且還會(huì)丟失電解質(zhì),所以可以適量的喝點(diǎn)淡鹽水補(bǔ)充,而且喝水還能幫助毒素的排出。
四、喝點(diǎn)熱粥。因?yàn)槌晕骷t柿導(dǎo)致脾胃虛寒,而引起腹瀉腹痛,可以和喝一些比較容易消化的熱粥,幫助健脾暖胃。注意粥里放一點(diǎn)鹽即可。
五、就醫(yī)治療。如果在吃西紅柿后拉肚子的情況比較嚴(yán)重,采取措施也不見(jiàn)緩解,要及時(shí)的就醫(yī)檢查治療。
一、西紅柿性寒涼,本身脾胃虛寒的人群,不要生吃西紅柿,也不要空腹吃。經(jīng)期女性也不能過(guò)多食用,以免加重體內(nèi)寒氣,加重痛經(jīng)。
二、未成熟的西紅柿不宜食用,可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。
三、西紅柿中維生素C含量豐富,是不適合和黃瓜一起生吃的,黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)降低西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
西紅柿的脂肪含量很低,所以熱量值也很低。
熱量:19大卡/100g
營(yíng)養(yǎng)成分:每100克含碳水化合物4克,脂肪0.20克,蛋白質(zhì)0.90克、纖維素0.50克,維生素A92微克,維生素C19毫克,維生素E0.57毫克,胡蘿卜素550微克等。
吃西紅柿不會(huì)發(fā)胖。
西紅柿本身熱量及脂肪含量低,且含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素及膳食纖維,番茄紅素是胡蘿卜素的一種,可以降低熱量攝取,減少脂肪積累。B群維生素可以促進(jìn)脂肪代謝。膳食纖維能夠促進(jìn)腸胃消化、緩解便秘,讓人很有飽腹感。
晚上八點(diǎn)前吃西紅柿比早上吃更容易減肥,生吃時(shí)最好吃兩個(gè)大的分量或者喝一大杯西紅柿汁,從而保證每日能攝取15微克的番茄紅素。
因?yàn)榘滋煲话慊顒?dòng)量較少,多余的糖分就轉(zhuǎn)為脂肪。晚上吃西紅柿,可以減少能量及糖分的攝取,還有利于加快身體新陳代謝,從而促進(jìn)脂肪的分解和燃燒,進(jìn)而達(dá)到減肥的效果。
西紅柿屬于寒性食物,寒性體質(zhì)、脾胃虛寒、腸胃功能不好的人不宜多食,以免加重體內(nèi)寒氣,損傷腸胃,造成腹瀉。處于經(jīng)期的女性也不宜多食,以免引起痛經(jīng)。
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