葡萄干，由葡萄在日光下曬干后的葡萄果實，小巧方便食用，營養(yǎng)價值比較豐富，可夏季秋初采收，處理干燥后備用，而且葡萄干果肉柔軟清甜，深受喜愛，中醫(yī)中認為葡萄干性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)，具有補氣血、益肝腎、利小便的功效。那吃葡萄干對肝好嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、吃葡萄干對肝好嗎？

2、吃葡萄干有哪些好處？

3、葡萄干一天吃多少合適？

4、什么時候吃葡萄干好？

吃葡萄干對肝好嗎？

葡萄干水最神奇的地方在于，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應(yīng)過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄干水是一種天然的抗氧化來源，它有足夠的能力減低體內(nèi)毒素的累積

吃葡萄干有哪些好處？

1、補血氣

研究發(fā)現(xiàn)，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸。建議每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅持15天，即可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應(yīng)癥狀。

2、防止冠心病

葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。

3、緩解神經(jīng)衰弱

葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

4、降低膽固醇

研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預(yù)防心血管疾病。如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

5、護腸

葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。

6、抗癌防腫瘤

葡萄干的抗癌作用尤其明顯。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。這是因為它含有白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

7、預(yù)防心臟病

有研究表明，老人常吃葡萄干可以降低心臟病的發(fā)生幾率。這是因為葡萄干中含有多種抗氧化劑，它們對于身體吸收膽固醇起著干擾的作用，由此預(yù)防了心臟病的發(fā)生。

8、殺菌消炎

很多人覺得葡萄干是甜食，多吃肯定會吃壞牙齒。而事實上導致口腔疾病的糖類是蔗糖，而葡萄干中的糖類則是果糖和葡萄糖。公眾號脈脈養(yǎng)生最新最專業(yè)的養(yǎng)生知識所以吃葡萄干不僅不會引發(fā)口腔疾病，還具有健齒殺菌消炎的作用。這是因為葡萄干中的化合物可以有效地抑制多種口腔細菌的生長，而這些細菌就是引發(fā)蛀牙和牙周炎的元兇。

9、排毒促消化

葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。

另外，長期吸煙者可多吃葡萄干，葡萄干既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。

葡萄干一天吃多少合適？

葡萄干雖然是營養(yǎng)價值比較高的食物，而且具有一定的抗氧化性，可適當?shù)姆乐顾ダ希蛊つw更加細嫩有彈性，但是不建議過多的食用，因為葡萄干中含有比較高的糖分，過多食用可能會出現(xiàn)上火的情況，比如：口干、咽喉疼痛等癥狀。

什么時候吃葡萄干好？

在飯前或者飯后半小時內(nèi)吃葡萄干，有助于對其營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，有一定促進消化的作用，還可適當?shù)臏p少便秘的癥狀，而且葡萄干中含有葡萄糖、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充人體能量，起到提神醒腦的作用。

總結(jié)：葡萄干中鐵、鈣元素豐富，可補血氣、暖腎，適合體弱和貧血者食用。葡萄干中葡萄糖含量較高，有助于保護心肌健康。葡萄干的功效，小小幾粒，每天吃一把，全身無病痛。