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        如何切洋蔥圈?怎么切洋蔥圈?[多圖]

        大眾健康網(wǎng) 2019-11-21 11:35 洋蔥

        洋蔥是非常有營養(yǎng)價值的蔬菜,而且口感也不錯,洋蔥不僅可以拿來炒菜,將洋蔥切圈后還可以做成洋蔥圈,好看又好吃。平時最常見的是把洋蔥切成一條一條的,其實切成圈也很簡單,切成圈后可以做美味的洋蔥圈,做法也是很簡單的,快來學學吧!

        如何切洋蔥圈?怎么切洋蔥圈?(1)

        1、如何切圈

        我們一般切洋蔥的時候都是豎著直接從中間切開,然后分別再切開,這樣切出來就是條形的了。切圈就是將本來豎著的洋蔥橫起來,轉(zhuǎn)九十度就可以了,然后去掉根部,從中間慢慢切開,一層一層的切,這樣切出來的洋蔥就成圈了,是不是很簡單呢?

        如何切洋蔥圈?怎么切洋蔥圈?(2)

        2、洋蔥圈做法

        一般做洋蔥圈都是炸出來的,可以選擇圈圈比較大一點的洋蔥圈,這樣炸起來好看一點,也方便一點。首先將洋蔥圈放到碗里,加一點調(diào)味料,鹽、胡椒就可以了,攪拌均勻,然后準備淀粉、雞蛋液、包糠,分別將每個洋蔥圈裹上淀粉,然后蘸取雞蛋液,最后裹一層包糠,再把它們一個個放在燒開的油里炸,炸到金黃色,就可以出鍋了,美味的洋蔥圈就做好了。

        如何切洋蔥圈?怎么切洋蔥圈?(3)

        3、注意事項

        在這里主要提醒一下大家,一般洋蔥切的時候很容易流眼淚,可以先將洋蔥切開二分之一,然后在冷水中泡一段時間,再拿出來切的時候不會那么刺激眼睛了,也可以在切洋蔥的時候用紙塞住鼻子,也會減少刺激。

        如何切洋蔥圈?怎么切洋蔥圈?(4)

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