胡蘿卜雖然是一種很有營養的食物，但是很多人并不喜歡吃，特別是小孩子，很少有小孩子是喜歡吃胡蘿卜的，可是胡蘿卜的營養那么豐富，小孩子確實需要多吃營養豐富的食物，所以有些家長可能會逼著孩子吃胡蘿卜，之前那聽人說吃胡蘿卜是促進發育的，那可能有些家長會問吃胡蘿卜能不能吃長高呢？

1、有一定作用

其實并不能直接說吃胡蘿卜能長高，只能說吃胡蘿卜確實對孩子的生長發育有一定的促進作用，胡蘿卜中含有很多胡蘿卜素，而胡蘿卜素一般在人體內會轉化為維生素A，維生素A能維持人體骨骼正常的生長，對細胞的而生長和繁殖都有促進作用，對孩子的生長發育是有一定的幫助的，所以說孩子吃胡蘿卜對長高又一定的作用，但是不能說吃胡蘿卜就能長高。

2、增強免疫力

有關專家研究表明，胡蘿卜不僅可以促進孩子的生長發育，還能提高免疫力，很多小孩子經常容易生病，其實很大程度上就是免疫力太差，營養攝取不足，所以家長可以經常給孩子吃胡蘿卜，增強孩子的免疫力，還能預防各種疾病，降低感冒的幾率。

3、不同的吃法

其實大部分孩子是不喜歡吃胡蘿卜的，所以家長如果想要孩子能吃胡蘿卜就一個根據孩子的口味將胡蘿卜做成不同的菜肴，最常見的就是在果汁中加入胡蘿卜，小孩子還比較喜歡喝果汁，所以可以在榨果汁的時后放入胡蘿卜，這樣小孩子就能攝取帶胡蘿卜的營養了，還可以將胡蘿卜加入愛孩子喜歡吃的菜中。