早餐是一天中最重要的一餐,它決定了你一天的工作狀態和精力,雖然大家都知道早餐的重要性,但是仍然有很多人選擇不吃早餐,理由是減肥,也有的人是因為想要多睡一會兒,沒有時間吃,所以干脆就不吃,就當減肥,但是,不吃早餐真的可以減肥嗎?下面一起來看看。
看上去不吃早餐減少了熱量的攝入,但是由于早餐和前一天的晚餐間隔時間太長,不吃早餐,挨到中午,很多人幾乎已經“饑不擇食”了,午飯一頓狼吞虎咽,身體攝入的熱量更多,因此不吃早餐不利于減肥。
合理的吃早餐不會胖。一般來說,人體的新陳代謝以上午最強,吃早餐是為了身體一天的活動攝取能量,早餐是減肥中最重要的一餐,不僅要吃,而且要吃的有營養。
但不吃早餐打亂了生理循環才會發胖。早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養,等到午餐、晚餐的時間,脂肪消耗的能力變差,結果是吃進的熱量比消耗的熱量多,不但不能減肥,反而會招致更多脂肪。
早餐對于人的一天有著重要的作用,早餐吃得好,一上午都會精力充沛,辦事效率高,反之,則會影響工作,甚至會出現頭暈、心慌、臉色蒼白、暈倒等低血糖癥狀。
早產食譜總的各種營養素的量應該占到全天總熱量的30%。經常不吃早餐會增加膽結石、便秘及中風、心肌梗塞的危險。
1、“早餐要吃得像皇帝”這是營養專家們的飲食建議,很多年輕的上班族都不太注重早餐,隨便用餅干對付一下,甚至不吃早餐,等到中午“補”回來。專家認為早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖,很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。
2、不吃早餐是不行的,但早餐吃得過于精細也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細,而是說早餐營養要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。精美的西點雖然口味好,但營養單一,而且很容易被消化,不“頂餓”。好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”,因為上午通常是人們工作比較集中的時間,如兩個小時就消化完了,10點多鐘就餓了,接下來就沒法工作了。
3、理想的早餐最好有粥,專家建議燕麥粥更好一些,不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長,可以在粥里放五六顆紅棗補充VC,這樣早餐中的主食和水果都有了,如果有時間可以做個番茄炒蛋,這樣蔬菜和雞蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的,它的營養自不必說,而且它的消化時間大約3個小時,比粥多了一倍。主食最好選米飯或者薯類,要比面包饅頭好一些。
4、路上吃損害健康
為了能多睡一會,很多人寧愿把早餐放在上班的路上。在街邊吃小吃或邊走邊吃,營養專家表示,早餐不僅要吃得營養,更要吃得健康。醒了就上路,路上吃早餐,這樣的習慣對身體健康影響非常大。早餐前一個小時最好喝杯水,以幫助消化液的分泌,在上班的路上,細嚼慢咽是不可能的,走路的時候血液無法充分到胃幫助蠕動消化,由此造成了消化不良。因此為了健康早起一點吃頓早餐是劃算的。
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