很多人平時都沒有太多的時間注重養生，到了身體出現問題的時候才會開始重視，特別是心腦血管問題，很多人可能到了中年發現自己有一些心腦血管的疾病，心腦血管需要引起重視，嚴重的可能會威脅到生命，那心腦血管怎么保養？心腦血管病人飲食要留意什么？

1、不要大魚大肉

大油大肉，血管容易堵人攝入過多營養，多余的脂質等難以排出體外，聚集在血管里。一方面容易沉積在血管里造成堵塞，另一方面還會增加血液黏稠度。

2、吸煙傷血管要戒

專家表示，對吸煙的人來說，如果維持一定的吸煙量，10年后就會出現明顯的動脈粥樣硬化。即使戒煙后，也要一定時間后才能完全修復血管內皮的損傷。

3、不要吃太重口味

吃太多鹽和糖，血管壁變皺，當人吃了過甜過咸的食物后，容易發展高血壓、心腦血管等疾病。

4、不要熬夜

熬夜族，更易傷血管，熬夜時，人長期處于應激狀態，不斷分泌腎上腺素等激素，會造成血管收縮異常，血液流速變慢，血管表示壓力很大。

5、要多運動

不運動，垃圾囤積在血管，如果缺乏運動，血液中的廢物排不出去，多余的脂肪、膽固醇、糖分等就會囤積在血液里，使血液變得濃稠，在血管中形成粥樣硬化斑塊等不定時炸彈。

6、注意衛生

例如，如果不注意口腔衛生，口腔內細菌產生的有害物質也可能通過潰瘍面等，進入全身血液循環，損傷血管健康。大家千萬別以為刷牙事小。

7、哪些食物給血管洗個澡

(1)黑豆

血液循環催化劑

黑豆可以幫助血液循環，它所含有的花青素是一種多酚類物質，對于血液有良好的保健作用，而且容易被人體吸收。

(2)蕎麥面

強韌血管

蕎麥的營養相當均衡，賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸。除此之外，蕎麥中還含有維生素B1、B2等物質。這些營養成分可以凈化血液、強健血管。

(3)卷心菜

血管更加有彈性

卷心菜含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維，可以保護血管黏膜，加速血液循環，讓血管更加堅固、有彈性。

8、通血管要喝好這3杯水

保持血管暢通，是長期的事情，多飲水就是最好、最實用的通血管方法，記得喝好這三杯水！

(1)睡前半小時

睡前半小時喝半杯溫開水，對降低血液黏稠度，預防血栓很有幫助。半杯是多少呢？大概300

ml左右。當然，可以根據個人情況調整，以不影響睡眠為準。

(2)清晨起床后

清晨起床后也要喝杯溫開水，小口慢慢喝，可以稀釋血液，減輕血管負擔。注意，早晨最好不要喝涼白水，更不要喝冰水。

(3)起夜

除了早晚喝水，很多人半夜起床比較多，半夜起來喝上一口溫水，也是有好處的。但要注意適量，一小口就好，以免影響睡眠。

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9、不利心腦血管的食物

1、燒茄子

燒茄子吃著最香，也最下飯。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。

2、地三鮮

地三鮮這道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可這些食材都需要過油炸，過油后茄子會像海綿一樣吸收大量的油。這道菜聽起來是一道“素菜”，但經過油炸后其含油量比一碗油滋滋的紅燒肉還要多。

3、干煸豆角

干煸豆角，聽起來似乎與過油無關，其實也多半是油炸過的。油炸的干煸豆角不僅熱量超標，還有可能帶來安全風險。因為在油炸時，豆角可能外焦里生。而如果豆角不徹底做熟，就可能導致食物中毒。

4、炸藕盒

雖說藕是養生的食材，但它的淀粉含量和土豆接近，加之外表裹著面糊，這樣富含淀粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯酰胺等致癌物，同時藕盒上吸附了大量油脂，過多食用對健康著實有害。

5、水煮肉、水煮魚

水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”，但其實我們吃過的都知道，這根本不是水煮菜而是油煮菜。雖然水煮肉湯里面，上面是油下面是水，但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，非常不健康。

6、干鍋菜

干鍋娃娃菜、干鍋千葉豆腐、干鍋白菜，這些是我們最常點的幾道干鍋菜，但干鍋菜想要達到“麻辣鮮香”的特色，大部分食材需要經過“過油”工序，這樣一來干鍋菜的含油量就大幅提升，此外，干鍋菜一般都需要持續加熱，最后大部分油脂都會被菜吸收。

7、毛血旺

毛血旺可以說是一道重慶名菜，同時也是一道非常“吃油”的菜。所有菜幾乎是用油來煮，可以說吃一口都是在喝油，一點都不夸張。

8、鍋包肉

這是一道東北風味菜，做法是把豬里脊肉切片腌入味，裹上炸漿下鍋炸等到金黃色再撈起，再下鍋拌炒勾就可以了。光油鍋至少就要進幾遍，其高油的本質可想而知，所以為健康，還是少吃點為好。