節(jié)儉是我們國家的優(yōu)良傳統(tǒng)，一起經(jīng)濟條件不好，我們第一天吃不完的食物會放倒第二天接著吃，但有些東西隔夜了不能吃。你知道隔夜茶能不能喝啊？隔夜銀耳能吃嗎？今天，就給大家講一講有哪些隔夜的東西不能吃，接下來讓我們一起來看看吧。

1、隔夜茶不能喝

隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。

2、隔夜銀耳能不能吃

銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。

但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成年人體缺乏正常的造血功能!

木瓜銀耳湯

主料：木瓜半個、銀耳1朵

輔料：蓮子50克、枸杞子25克

調(diào)料：冰糖50克、水適量

做法：

第1步木瓜切一半備用，蓮子洗凈;

第2步銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右;

第3步木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好;

第4步鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火;

第5步將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘;

第6步放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火，養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。

烹飪技巧：

1、木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因為青皮木瓜美容豐胸效果最好。

2、銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。

3、木瓜和枸杞要最后放，煮幾分鐘就好，時間長營養(yǎng)就流失了。

4、放點大棗和百合也不錯，這個就隨你口味了。(圖片來源：CFP)

3、冰梨銀耳盅

材料

新鮮白木耳1朵，水梨1顆，冰糖3大匙

做法

step1

選用亞洲大學健康學院院長兼藥用菇類研究中心主任林俊義博士率領(lǐng)研究團隊，研發(fā)完成全球唯一白木耳自動化環(huán)控栽培系統(tǒng)栽培的無毒白木耳,除艷麗好看，并具抗氧化能力，新鮮好吃更健康喔!

step2

水梨洗凈去皮切對半去籽備用

step3

新鮮白木耳撥成小片狀

step4

放入適量的水(超過材料)入電鍋中30分后,再加入冰糖續(xù)燉煮30分鐘,趁熱享用,或放涼后食用,一樣美味!