很多人平時的生活節奏快，生活和工作壓力也大，晚上的時候會出現失眠的現象，精神狀態也會變差，會影響到第二天的工作效率，緩解失眠的方法有很多，通過飲食是比較簡單有效的方式，那么哪些食物的催眠效果好？吃什么食物助眠效果好？

1、催眠效果好的食物

1、食醋催眠。

有些人長途旅行后，勞累過度，夜里難以入睡，這時你可以用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服。飲后閉目靜心，不久便會入睡。

2、糖水催眠。

若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水。因為糖水在體內可以轉化為大量血清素，這種物質進入大腦可以使大腦皮層抑制而容易入睡。

3、牛奶催眠。

牛奶中的色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可以使人較快地進入夢鄉。

4、水果催眠。

過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把橘橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠。

5、面包催眠。

當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠。

6、小米催眠。

小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效。食法。取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效。

7、鮮藕催眠。

藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效。可治血虛失眠。食法。取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效。

8、葵花籽催眠。

葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效。

9、蓮子催眠。

蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效。近年來，生物學家經過實驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5羥色胺的供給量，故能使人入睡。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用。

10、大棗催眠。

大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效。每晚用大棗30~60克，加水適量煮食，有助于入眠。

11、自制催眠飲料。

取洋蔥100克切片，浸泡在600ml燒酒中，一星期后取出。以洋蔥酒10ml,牛奶約90ml,雞蛋一個，蘋果半個榨汁。調和后，于睡前30分鐘飲用。

12、萵筍催眠。

萵筍中有一種乳白色漿液，具有安神鎮靜作用，且沒有毒性，最適宜神經衰弱失眠者。食用時，把萵筍帶皮切片煮熟喝湯，特別是睡前服用，更具有助眠功效。

2、失眠的食療方

一、酸棗仁湯

酸棗仁10g搗碎，水煎，每晚睡前1小時服用。酸棗仁能抑制中樞神經系統，有較恒定的鎮靜作用。對于血虛所引起的心煩不眠或心悸不安有良效。

二、百合綠豆乳

取百合、綠豆各25g，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心、除煩、鎮靜之效，牛奶所含的色氨酸能轉成血清素促進睡眠。

三、桂圓蓮子湯

取桂圓、蓮子各100g，煮成湯，該湯有養心、寧神、健脾、補腎的功效，最適合與中老年人，長期失眠者服用。

四、安神湯

將生百合15g蒸熟，加入一個蛋黃，加200ml水攪勻，放入少許冰糖，煮沸后再加50ml的水攪勻，于睡前一小時飲用。百合有清心、安神、鎮靜的作用，經常飲用，可收立竿見影之效。