雞肉是我門很常見的一種肉食，很多人也喜歡吃雞肉，尤其是女性，因為雞肉不僅富含蛋白質，給我們的身體提供營養，同時也是減肥期間可以吃的肉食，雞肉的熱量不高，作為減肥營養的補助是很好的，那么痛風能吃雞肉嗎？痛風可以吃什么肉食？其實只要是低嘌呤的食物，痛風可以吃

一.痛風能吃雞肉嗎

雞肉是一種含有很多營養物質的肉類，它含有的蛋白質和脂肪，對于痛風病人病情較穩時沒有太大的影響，痛風病人食用它，反而可以補充一些身體所需的蛋白質，所以痛風病人可以食用適量的雞肉。

二.痛風治療和預防痛風

1、限制膳食嘌呤，急性發作的3天內選用不含嘌呤的食物，緩解后可以適當的增加。

2、控制膳食能量，脂肪不宜過高，碳水化合物和蛋白質應該是能量的主要來源。

3、選用素食，提倡多攝取堿性食物，如新鮮的蔬菜，牛奶，硬果，海藻，冬瓜。養成良好的生活習慣，不要暴飲暴食。

4、服用黃金堿來調理效果不僅可以改善痛風疼痛，對預防也有很好的作用。

因此痛風患者不宜食用太多雞肉，尤其在痛風發作期間，一定要控制好嘌呤食物的飲用。再者痛風患者一定要做及早的治療和調養，否則會延誤病情，使得病人更加痛苦。

三.吃雞肉注意事項

1、高膽固醇血癥患者少吃

多吃雞會使血膽固醇進一步升高，進而在血管內膜沉積，引起動脈硬化等疾病。

2、對雞有高蛋白肉食過敏禁吃

有些人吃了雞會產生過敏現象，這是高蛋白肉食過敏的一種。這類型的人如果吃了過敏源食物會造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。如果你是試過對雞肉過敏或者曾經做過過敏源測試并得知是具有此種肉食高蛋白過敏的人則不能吃。

3、感冒生病者少吃

發燒感冒時最好別吃雞，雞肉雖好，但感冒額患者此時腸胃消化能力相對較低，而雞偏油膩，不易消化，如果吃了可能會加重病情。此時患者的飲食最好清淡為主。

4、高血壓患者少吃

經常吃雞可使血膽固醇升高，在血管內膜沉積，引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，進而引起心臟的繼發性病變。

5、腎臟功能較差者少吃

腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理，如多吃雞就會引起高氮質血癥，加重病情。

6、胃酸過多者少吃

雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，因此，胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人，不宜多吃雞湯。

7、膽道疾病患者不宜吃

脂肪的消化需要膽汁的參與，吃雞會刺激膽囊收縮，引起膽囊炎的反復發作，從而加重病情。

8、選擇健康新鮮的雞

新鮮的雞肉做出的菜肴風味好，營養價值高，所以很多人都喜歡吃。就算是在禽流感期間，只要是新鮮健康的雞還是可以吃的。但需要注意的是，在選購雞時，要注意家禽店鋪的衛生，特別是在農貿市場選購時，更應該注意。

①一般健康的活禽應神情活潑，羽毛豐密而油潤，眼睛有神，靈活，叫聲有力。

②市場上出售的冷凍雞肉也有好壞之分。新鮮的冷凍禽肉，表皮油黃色，眼球有光澤，肛門處不發黑發臭。解凍后變質的凍禽肉，皮膚呈灰白、紫黃色或暗黃色，手摸有黏滑感，眼球混濁或緊閉，有臭味。