近幾年來，隨著我們生活水平的提高，糖尿病是我們身邊常見且高發(fā)的一種慢性疾病，糖尿病的患病率不僅上升而且還越來越趨于年輕化，為了減少糖尿病的患病人群，我們應(yīng)該了解關(guān)于糖尿病的一些知識，并且科學(xué)面對糖尿病，提前做好預(yù)防工作。

1.糖尿病的病因

1、自身免疫系統(tǒng)缺陷：糖尿病患者的血液中可能查出很多種自身免疫抗體，如谷氨酸脫羧酶抗體、胰島細(xì)胞抗體等。這些異常的自身抗體會損傷到人體胰島分泌胰島素的B細(xì)胞，使之不能正常分泌胰島素。

2、遺傳因素：遺傳缺陷是糖尿病的發(fā)病基礎(chǔ)，這種遺傳缺陷表現(xiàn)為第六對染色體的HLA抗原異常上。新浪中醫(yī)科學(xué)家的研究提示：I型糖尿病有家族性發(fā)病的特點(diǎn)，如果父母患有糖尿病，那么與無此家族史的人相比，是更易患上此病。

3、環(huán)境因素：環(huán)境因素包括病毒感染，嬰兒期牛奶喂養(yǎng)、預(yù)防接種氣候、地理、疫苗、毒素以及應(yīng)激等，它們均可促使1型糖尿病的發(fā)病。

4、病毒感染可能是誘因：許多科學(xué)家懷疑病毒也會引起I型糖尿病。這是因為I型糖尿病患者發(fā)病之前的一段時間里得過病毒感染，而且I型糖尿病的“流行”，往往出現(xiàn)在病毒流行之后。

2.怎樣預(yù)防糖尿病

糖尿病是一種非傳染性疾病，其發(fā)生雖有一定的遺傳因素，但起關(guān)鍵作用的還是后天的生活和環(huán)境因素。現(xiàn)已知道，熱量過度攝入、肥胖、缺少運(yùn)動是發(fā)病的重要因素。正確的進(jìn)食觀并采取合理的生活方式，可以最大限度地降低糖尿病的發(fā)生率。

預(yù)防措施：  (1)防止和糾正肥胖。

(2)避免高脂肪飲食。

(3)飲食要保證合理體重及工作、生活的需要。多吃蔬菜。

(4)增加體力活動，參加體育鍛煉。 

 (5)避免或少用對糖代謝不利的藥物。 

(6)積極發(fā)現(xiàn)和治療高血壓、高血脂和冠心病。 

(7)要戒煙和少飲酒，并杜絕一切不良生活習(xí)慣。雙親中患有糖尿病而本人又肥胖多食、血糖偏高、缺乏運(yùn)動的高危人群，尤其要注意預(yù)防

(8)對中老年人定期進(jìn)行健康查體，除常規(guī)空腹血糖外，應(yīng)重視餐后2小時血糖測定。

(9)對體重進(jìn)行定期監(jiān)測，將體重長期維持在正常水平是至關(guān)重要的。體重增加時，應(yīng)及時限制飲食，增加運(yùn)動量，使其盡早回落至正常。要使運(yùn)動成為生命的一個重要組成部分、終生的習(xí)慣。

低糖、低鹽、低脂、高纖維、高維生素，是預(yù)防糖尿病的最佳飲食配伍。運(yùn)動不但可消耗多余的熱量和維持肌肉量，而且能提高充實感和欣快感。當(dāng)然運(yùn)動要講究科學(xué)和藝術(shù)，要循序漸進(jìn)、量力而行、照顧興趣、結(jié)伴進(jìn)行，以易于獲得效果和便于堅持。

3.糖尿病的治療

一、飲食療法。糖尿病人能夠通過合理膳食，來有效的緩解糖尿病患病情況，控制血糖，平時，飲食控制是醫(yī)治糖尿病的基礎(chǔ)，既要飲食控制，又要營養(yǎng)充足，以保持理想體重，所以，對于糖尿病人來說，飲食必然要科學(xué)、合理，既要兼顧應(yīng)用均衡，同時，也要對醫(yī)治糖尿病有利。

二、運(yùn)動療法。運(yùn)動療法醫(yī)治糖尿病，能夠有效降低血糖，改善心血管狀況，降低血壓、血脂，又能改善心理狀態(tài)，對醫(yī)治糖尿病有非常大的幫助，但糖尿病人采用運(yùn)動療法，進(jìn)行糖尿病醫(yī)治時，一定不能夠操之過，應(yīng)以輕度活動開始，依據(jù)耐受能力逐漸增加活動量，但不要超過心肺及關(guān)節(jié)的耐受能力。

三、口服藥療法。糖尿病人在患病后，非常多病人都會挑選藥物醫(yī)治，臨床上，口服藥療法醫(yī)治糖尿病，一類為磺脲類降糖藥，這類藥物主要作用是通過，刺激胰島B細(xì)胞分泌胰島素，可使血糖下降來醫(yī)治糖尿病。另一類為雙胍類降糖藥，這類藥物主要作用是通過，抑制腸道回收葡萄糖和促進(jìn)葡萄糖在組織中分解，而起到降糖作用，醫(yī)治糖尿病的目的。

四、胰島素療法。糖尿病的治療離不開胰島素，因此胰島素療法是治療糖尿病的主要方法。

4.糖尿病飲食的宜忌

1、不宜吃的食物：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。

牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。

2、宜吃的食物：這類食品除富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

3.不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

5.預(yù)防糖尿病的食物

糧食：一般每天4～8兩。年輕的、不愛吃肉的重體力勞動者，也不應(yīng)超過9兩。

肉類：完全不吃肉食，會引起營養(yǎng)不良，而且可能造成多吃主食的現(xiàn)象。所以一般各種肉食總量每天可掌握在1～3兩，以雞、魚肉、瘦豬肉、瘦牛羊肉為宜。

豆制品：可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而對血糖影響不大，每天可進(jìn)食1～3兩，如吃豆腐則可加倍。但如已發(fā)生糖尿病腎病，或有痛風(fēng)高尿酸者，則不宜再進(jìn)食豆制品。

蛋類：雞蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，每天1個較為適宜，過多會增高血膽固醇。

牛奶：能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和鈣，減少主食攝入，每天最好有半斤～1斤牛奶。蔬菜：綠色蔬菜盡量多吃。苦瓜清熱，有利于血糖控制，胃腸功能好的患者，尤其是夏天，可以適當(dāng)多吃。蒜苗、扁豆含糖量較高，不宜多吃。相反，西葫蘆、西紅柿、胡蘿卜其實含糖并不太多，可以適當(dāng)多吃。吃南瓜一斤，可減少半兩主食。

水果：水果對糖尿病并非禁忌，含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃，可在午睡后或晚睡前作為加餐。

油：每天油脂總量以不超過1.5兩為宜，包括各種副食和多種零食中所含的油脂。患者每日攝入的植物油不應(yīng)超過1兩，動物油不應(yīng)超過半兩。病友們平素應(yīng)少吃煎、炸、燒、烤，多食涼拌、蒸煮食品。