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        兒童吃水果應該要注意什么?小孩吃水果注意事項[圖]

        大眾健康網 2019-11-24 12:20 兒童水果小孩食物

        水果是我們生活中非常受人們歡迎的食物,很多人平時都是十分喜歡吃水果的,其中很多家長都尤其喜歡給自家的孩子喂食水果吃,因為水果中含有大量的營養成分,食用后對身體十分有益。那么兒童吃水果應該要注意什么?小孩吃水果注意事項有哪些?

        兒童吃水果應該要注意什么?小孩吃水果注意事項(1)

        1、兒童吃水果注意事項

        (1)吃水果的學問

        水果又稱鮮果,它與水果干、堅果、蜜餞和果脯總稱為果品。新鮮水果一年四季都有,顏色鮮艷誘人,汁液多,口感好,營養豐富,深受孩子們喜愛。在家庭平衡膳食的組織原則中,有一條基本原則,即水果組和蔬菜組是兩組不同食物,不能相互替代。

        (2)水果的營養價值

        含水量較大。水果含水量一般在70%~90%之間,西瓜、草莓的水分含量可高達90%以上。因此,吃水果可以補充人體水分。

        含糖。糖是水果甜味的主要來源,一般含量為10%~12%.有些水果的含糖量可高達20%以上,如大棗、葡萄、山楂等。不同種類水果,含糖的種類也有不同。仁果類如蘋果、梨等含果糖較多;核果類如桃、李、杏等含蔗糖較多;漿果類如葡萄等含葡萄糖和果糖較多;柑橘類如柑、橙等含蔗糖較多。成熟的果實,一般不含淀粉或含少量淀粉,未成熟的香蕉則含有大量的淀粉,大約有18%,成熟后淀粉轉變為糖。

        (3)注意事項

        富含維生素C.新鮮水果是人體維生素C的豐富來源。柑橘類果實維生素C含量較高,為30~50毫克/100克。棗、山楂和獼猴桃是維生素C含量甚豐的果品,分別為600~1600毫克/100克、80~90毫克/100克和200毫克/100克。

        2、夏季兒童飲食注意

        (1)夏季兒童飲食“4要”

        食物要清淡、營養全面。食物盡量清淡,少油膩,沒油炸,保證優質蛋白攝入,比如母乳、奶制品(酸奶、奶酪)、魚類、瘦肉、豆制品和蛋類。食物應該多樣化,夏季蔬菜種類繁多,也比較新鮮,應該給孩子選擇各種顏色的新鮮蔬菜,搭配在飲食里面食用;夏季水果也比較多,應該在上午和下午加餐中適量的補充,但是注意盡量不吃反季節水果,在食物制作中注意谷豆搭配。

        豆類、薯類好營養。尤其在夏天,可以給孩子適當吃一些綠豆搭配的主食,比如說綠豆大米飯、綠豆玉米渣大米飯,也可以煮綠豆粥再加入大米、小米或玉米渣。還可以做一些薯糧搭配的食物,比如說馬鈴薯加上大米、玉米渣給孩子煮粥吃。面條對于孩子來說也是夏天可以多選擇的食物,比如鹵面條、芝麻醬拌面、炸醬面、雞蛋西紅柿湯面;帶餡的食品比如餃子、餛飩、包子、菜團子,既可以讓寶寶吃一些蔬菜,其中又可以加入瘦肉、魚、蝦和雞蛋等食物,這樣也可做到營養均衡。

        寶寶飲食要多變。在給孩子做飯的時候,要強調變!變!變!今天中午吃餃子,晚上就可以給孩子煮面條吃,明天上午蒸雞蛋羹,后天再蒸雞蛋羹的時候就可以變花樣,比如雞蛋羹里加幾顆桃子丁,即改變雞蛋羹的味道,又改變了顏色,對寶寶有極大的吸引力,誘導孩子愿意吃飯。

        一定要重視補水。水對孩子生長發育特別重要,水在孩子身體內占的比例大約在60%-70%以上,由于夏天氣候炎熱,孩子體內大量丟失水份會給身體發育、腦發育帶來不利影響,因此在炎熱的夏天要想盡辦法給孩子多喝水,喝溫白開水。不主張給孩子喝飲料,對待孩子不要等渴了再喝,因為孩子感覺系統發育不完善,語言表達能力也沒有發育完成,家長要定時、定量的給孩子喝夠水,哪怕每天有一定的尿量,而且尿的顏色要保持為淡黃色或者透明色。

        接下來,再來看看哪些是兒童在夏天飲食中一定不能有的吧。

        (2)夏季兒童飲食“4不要”

        碳酸飲料。碳酸飲料可謂是夏季最受歡迎飲料之一,尤其是冰鎮碳酸飲料清涼爽口、解渴去燥,孩子們也非常喜歡碳酸飲料,但碳酸飲料含有過多的二氧化碳、糖分,影響孩子的消化功能,容易導致腸胃疾病,其中的糖類有損孩子的牙齒健康。因此,家長們盡量讓孩子少喝,或者不喝碳酸飲料。

        燒烤食物。在夏季,無論是去燒烤攤吃幾串,還是自己燒烤,都是有色香味俱全的美味,燒烤的衛生、健康問題很多人都知道,但仍然抵擋不住其美味。但是,父母們一定要抵擋這誘惑,避免讓孩子吃到,燒烤作料、灰塵很多,還有致癌物質,對孩子的生長發育極其不利。

        咖啡、濃茶。咖啡是成年人最愛的提神醒目的飲品之一,但是對于孩子來說,咖啡中IDE咖啡因對人體中樞神經有興奮作用,容易造成孩子情緒亢進、煩躁、食欲減退、記憶力減退等等;濃茶有較多的咖啡堿,對中樞神經有強烈的興奮作用,同咖啡一樣對孩子生長發育極其不利,另外濃茶還會加快人體鈣質流失,這對孩子的骨骼發育有害無利。

        涼茶。雖然夏季炎熱、人體火氣較為旺盛,常常想喝涼性敗火,但是涼茶性寒,對于小孩來說少喝為好,涼茶對脾胃有一定的傷害作用,容易引起腹瀉、肚疼等毛病,小孩的脾胃處在生長發育時期,更要避免喝涼茶。

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