荸薺可以做為水果生吃，也可以做蔬菜和其他食材搭配，炒著吃，味道香甜可口，十分美味，許多人都愛吃，荸薺的營養功效也是很不錯的，具有開胃解毒等功效，不過吃荸薺的時候也有一些需要注意的地方，有些食物不適合和荸薺一起食用。

1、不能和什么一起吃

1、安體舒通

安體舒通是一種常見藥物，它不能和荸薺一起吃，因這種藥物的功效是留鉀排納，它會讓身體內鉀鹽堆積，而荸薺又是一種高鉀食材，如把它與安體通舒一起吃，會引發高鉀血癥，嚴重時會讓人們出現心律不齊和心臟功能減弱等不良癥狀。

2、寒性食材

荸薺不能和寒性食材一起吃，因為荸薺本身就是一種寒性特別重的食材，再把它與寒性食材一起吃，會讓身體內寒毒加重，會讓人們出現腹痛、腹瀉或者胃寒等多種良癥狀，生活中的海鮮、黃瓜以及苦瓜等，都屬于寒性食材不適合與荸薺一起吃。

3、降壓藥物

人們在服用降壓藥物期間不適合吃荸薺，因為荸薺這種食材中本身就含有大量的降壓成分，如果再把它與降壓藥物一起吃，會讓藥物的降壓功效增加，可能會引發低血壓，另外生活中那些低血壓的人群，也不適合吃荸薺，不然會讓低血壓癥狀加重。

2、哪些人不能吃荸薺

生活中除了上面這些食材不能和荸薺一起吃以外，那些消化能力弱以及脾胃虛寒還有腹瀉便溏的人群都不適合吃荸薺，另外那些血瘀患者以及心臟功能不全的人群，也不能吃荸薺，不然會讓心臟負擔加重，對身體健康不利。

3、荸薺的功效作用

1、治療呼吸道疾病

在呼吸道傳染病較多的季節，吃鮮荸薺有利于防治流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。

2、利腸通便和利尿排淋作用

荸薺含有粗蛋白、淀粉，能促進大腸蠕動，臨床上常用于治療熱邪引起的食積痞滿和大便燥結等;荸薺水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食療佳品。

3、治療糖尿病

荸薺質嫩多，可生津止渴，對糖尿病患者有一定的輔助治療作用。

4、清肺化痰

荸薺性甘、寒，能清肺熱，又富含粘液質，有生津潤肺化痰作用，故能清化痰熱，治療肺熱咳嗽，咳吐黃粘濃痰等癥。

5、功能性子宮出血

功能性子宮出血常表現為經期紊亂和不正常的子宮出血。現代醫學一般把功血分為排卵型功血和無排卵型功血兩大類。排卵型功血常見于育齡期婦女，無排卵型功血多見于青春期或更年期婦女。實踐證明，對于宮血患者采用荸薺和薺菜進行藥膳食療，對女性功能性子宮出血有良好效果。

6、其他臨床常用作用

荸薺治療舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等癥。高血壓、便秘及痔瘡出血等患者，宜食用鮮荸薺，將荸薺搗爛外敷，可治婦女乳頭裂。若制成荸薺粉，內服清咽化痰，對嗓子、聲帶保健大有裨益。荸薺與海蜇煮服可以治療甲狀腺腫大。

通過上面的文章，大家對于吃荸薺的一些禁忌事項有所了解了，荸薺平時食用，有很多好處，荸薺要適量的吃，有些人不適宜吃荸薺，要少吃或者不吃，一般人群食用荸薺有這么多功效，大家可以平時購買一些荸薺食用，來緩解治療一些問題哦！