一般來說，隨著人體的日漸衰老，身體各個器官的功能都會下降，例如老年人的肝臟狀況就會大不如從前，所以許多人在進入老年之后都會格外注重保養自己的肝臟，那么老人怎么養肝？老人吃什么對肝臟有益？怎么做可以有效護肝養肝？

1、老人吃什么對肝臟好

1、葡萄

含有豐富的葡萄糖及多種維生素，在補益氣血，益肝陰，舒筋活血，暖胃健脾、清熱利濕、保肝強肝上具有一定功效，是肝臟有益的飲食佳品。

2、牛奶

屬于肝炎患者完美的營養佳品，其富含優質蛋白、人體易吸收的乳糖乳脂、多元維生素、鈣、磷及多種微量元素，適量飲用對肝臟是很有益的。

3、大豆及豆制品

其富含優質蛋白及鈣、鐵、磷、B族維生素等多種營養成分，具有清熱解毒、生津潤燥功效，并對機體所需、肝臟修復都是非常有益的。

4、雞蛋

屬于高蛋白食物，其蛋黃中不僅含有構成年人體組織薄膜的重要材料-膽固醇，而且還參與合成很多具有生理功能的物質如VD，性激素等；但建議攝食需合理，以每天不超過2個為宜。

5、蘑菇

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預防肝癌的發生；含豐富的營養物質，能提高免疫力、保肝護肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者食用。

2、老人飯后要注意養生

1、飯后手摩腹

唐代大醫學家孫思邈曾說：“中食后，以手摩腹，行一二百步，緩緩行。食畢摩腹，能除百病。”食后按摩腹部，既可促進胃腸蠕動和腹腔內血液循環，有益于增強胃腸功能，又可作為一種良性刺激，通過神經傳入大腦，有益于中樞神經系統功能的調節和發揮，有益于健身防病。

具體做法：以掌心著腹，以臍部為中心，慢而輕柔地順時針和逆時針按摩各20圈。

2、飯后慢慢走

《攝養枕中方》記載：“食止行數百步，大益人。”說的是食后慢步行，有助于促進胃腸蠕動，有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收，有益于人體健康。但食后不可急步快走，不可進行劇烈運動，不可立即坐下或躺下休息，否則會給健康帶來不利。

3、飯后賞音樂

古人說：“食后不可便怒，怒后不可便食。”柔和輕快的音樂，乃至賞心悅目的環境，都可以作為一種良性刺激通過中樞神經系統調節人體的消化吸收功能。與此相反，喧鬧嘈雜的聲音、強烈激昂的節奏、混亂不堪的環境、污濁難聞的氣味，毫無疑問會對情緒和食欲產生不良影響。因此，食后欣賞輕柔明快、美妙動人的樂曲，對人體大有裨益。

4、飯后須漱口

古代醫學家張仲景指出：“食畢當漱，令齒不敗而口香。”食后漱口，可保持口腔濕潤度和清潔固齒，可刺激舌上味蕾，增強味覺功能，還可有效地防治口腔及牙齒的疾病。保護好口腔和牙齒，有益于增進食欲和幫助消化吸收，如此，老年人就會感覺吃得香、身體好，就能健康長壽。

老年人要想健康長壽，就先從飲食入手，不僅要掌握科學的飲食方法，還要注意飯后養生。

3、肝臟出現問題的癥狀

1.無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂郁

2.眼睛干澀或者死魚眼

3.頭發愛出油、面部油亮

4.大便稀黏腥臭，粘稠（不易沖掉）

5.消化不良，腰部贅肉增加。

6.睡覺留口水、打呼嚕、口臭、口干苦、身體有異味

7.渾身無力，常感到疲倦，精力不集中

8.臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了

9.神經衰弱、記憶力下降

10.頭疼、腿痛、肩酸、腰酸

11.情緒不穩定，脾氣特別大

12.感到累，連說話都懶得說

13.小肚子大（常有脹氣），身體浮腫

14.牙齦容易出血，傷口容易化膿

15.夜里睡眠不好，失眠多夢

16.前胸后背有紅痣，指甲有明顯豎條紋

17.臉龐兩邊有肝斑

18.乳腺增生和婦科問題痛經手腳發涼，四肢發麻。