紅薯是很多人在秋冬季節喜歡吃的街邊小吃，吃起來味道甜美，而且營養也很不錯，平時小編看到烤紅薯，偶爾也會買的吃吃，吃起來很暖和，是秋冬季節的美食，不過吃烤紅薯也有一些需要注意的地方，以免造成食物中毒，那么吃烤紅薯要注意些什么呢？

1、不要連皮吃

吃紅薯的時候，烤的紅薯，表面還有糖油，看起來十分誘人有些人吃的時候，為了不弄臟手，直接連皮都吃了，最好不要這么吃，紅薯皮中含有一些生物堿，容易導致腸胃不適，而且有些紅薯外皮有黑斑，烤焦的紅薯難以看出來，如果吃下去了，可能會引起食物中毒，不利于人體健康。

2、空腹不要吃

紅薯是比較熱性的食物，而且糖分含量也不少，空腹吃的話，可能不太好消化，容易造成燒心，還有可能引起嘔吐等癥狀，所以不宜空腹吃，在吃烤紅薯的前后，也不宜吃太甜的食物，紅薯本身已經比較甜了，再吃一些甜食，可能會導致胃酸反流，引起腸胃不適。

3、不宜吃太多

紅薯吃太多，容易引起胃酸、脹氣等癥狀，一次性不宜吃太多紅薯。對于糖尿病患者和腹瀉患者來說，不宜吃紅薯，紅薯有些甜，而且會在胃中產酸，胃病患者盡量少吃紅薯，吃太多造成胃脹，會加重胃病的情況，紅薯也不要生吃，生紅薯中淀粉含量多，一些物質不容易消化，不利于腸胃健康。