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        兒童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?[圖]

        大眾健康網 2018-12-11 01:00 零食健康危害

         在我們平時的日常生活當中,喜歡吃零食的孩子是非常多的,然而做家長的都知道孩子經常吃零食對身體健康是有影響的,但是又阻止不了孩子吃零食,下面小編給孩子們介紹了一些健康的零食種類,希望對兒童們有幫助。那么兒童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?

        兒童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?(1)

        一、適合吃的健康零食

        (一)豆及豆制品零食

        大豆制品中北豆腐、南豆腐品質最好,因為它們分別是用鹽鹵和石膏作為凝固劑制作的,所以含鈣量高,鎂也高。

        可經常食用:不添加油脂、糖、鹽的豆漿、烤黃豆等。

        適當食用:經過加工的豆腐卷、怪味蠶豆、鹵豆干等。

        (二)谷物零食

        以谷類為主的食物是平衡膳食的基本保證,食品的多樣化才能保證營養全面,粗細搭配有利于合理攝取營養素。

        可經常食用:煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅干等零食。這類食物不僅脂肪少、能量低,而且含有大量的營養素如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。

        適當食用:蛋糕、餅干等,因其添加了脂肪、鹽、糖。

        限量食用:膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等。含有較高脂肪,而且高鹽、高糖。

        (三)奶及奶制品

        奶類是含鈣最豐富的天然食物,同時含有豐富的優質蛋白質和核黃素等重要營養素。

        可經常食用:優質的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充。

        適當食用:奶酪、奶片等奶制品。

        限量食用:煉乳等通常含糖較多的食品。

        注意:乳飲料、乳酸飲料不屬于奶類,不可以替代純牛奶。

        (四)蔬菜水果類零食

        鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養成分。

        可經常食用:新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。

        適當食用:用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。

        限量食用:罐頭、蜜餞。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養素,要限量食用。

        (五)堅果類零食

        堅果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優質的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、

        鐵、鋅、銅等礦物質,也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營養價值較高的零食。

        可經常食用:在制作時不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

        適當食用:一旦上面所說的堅果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”,就屬于“適當食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

        二、孩子常吃零食的危害

        1、引起某些疾病許多零食里面含有不少細菌,吃了往往會導致食物中毒、嘔吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加劑等有害物質,長期食用會導致臉上長痘長斑,嚴重的使人慢性中毒,甚至致癌。

        2、造成營養不良袋裝零食的主要成分一般是淀粉,幾乎不含蛋白質、脂肪和維生素等營養成分,根本不能滿足少年兒童成長的需要。經常吃零食會,很容易引起營養不良。

        3、多吃零食容易長不高因為零食沒營養,只是好吃而已。多吃零食還容易引起肥胖等癥狀,學校有好多孩子肥得跟個水桶似的,一個個沒脖子沒腰的,走在你面前就覺得像一輛人肉坦克在開。

        4、吃零食對牙齒不好吃零食對牙齒健康也有很大的影響,青少年常吃含糖量較高的零食,又不注意口腔衛生和牙齒保健,就會導致蛀牙的發生。

        5、影響食欲經常吃零食,影響一日三餐,形成不良飲食習慣。

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